你知道怎么制作美味的番茄炒蛋吗？今天教你一招，让你快速学会一起来看看吧。 工具/原料 鸡蛋 方法/步骤 1 第1步把准备好的两个西红柿改刀，切成小块，碗中打入4个鸡蛋搅散，锅中倒油，油热下入鸡蛋，炒熟捞出备用，锅中再倒少许油，加入葱花爆香。 2 第2步，加入切好的西红柿，加入少许盐，白糖，番茄酱，少许水，翻炒均匀下入鸡蛋，鸡蛋稍微捣碎，西红柿翻炒软烂出锅即可。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可…

燥热的秋季，喉咙总是很干，喝啥水都滋润不了，快试试银耳吧！可以做成银耳粥，银耳汤（做法链接如下），不喜欢甜食的话，还可以做成咸的菜肴哦，比如银耳炒蛋。 11黄雪耳糖水的做法 18双耳汤的做法和功效 食材 银耳 1朵 鸡蛋 2个 姜、蒜 少量 方法/步骤 1 泡发银耳： 首先是提前泡发银耳，用不了多久，小小的一朵银耳吸收水分后，就涨开如绣球了。 再将泡开的银耳撕成小小朵备用。 2 准备蛋液： 鸡蛋磕碗里后，放入适量的食盐后，将蛋液搅拌均匀，这一步要提前做好，否则盐没化开就下锅，后果可想而知。 3 煎鸡蛋： 开中火后，…

这样制作的洋葱香肠炒蛋美味营养，快来看看吧。 食材 鸡蛋 3个 香肠 100克 洋葱 100克 方法/步骤 1 首先碗中打入鸡蛋搅散，香肠切片，洋葱切块，木耳撕块备用。 2 起锅烧油倒入蛋液炒熟盛出备用。 3 锅中再倒油放入香肠，洋葱翻炒均匀加生抽，蚝油，清水，木耳，鸡蛋，盐，鸡精，十三香大火翻炒均匀即可。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

番茄炒蛋到底是先炒番茄还是鸡蛋？教你正宗做法，一学就会！ 食材 番茄 300克 鸡蛋 5个 胡椒粉 1克 水淀粉 8克 葱花 15克 方法/步骤 1 新鲜番茄先用开水汆烫一下，再放到冷水里冰一下，方便去皮，去皮后改刀成1.5cm的丁备用（这里师傅把番茄内瓤去掉了，我们在家做可以不去）；小葱切葱花备用； 2 鸡蛋打散，放入少许盐、胡椒粉、水淀粉搅匀（水淀粉很重要哦，少量水淀粉就可以让炒出来的鸡蛋更加滑嫩蓬松）； 3 锅烧热，加入少许菜油和猪油，然后下番茄丁，放入少量盐，小火煸炒片刻，盛出备用； 4 锅烧热，放入菜油和…

       西葫芦的肉质比嫩，它的吃法也是非常多的，可以炒菜、做煎饼或饺子馅。今天给大家分享一道西葫芦炒鸡蛋，味道鲜美，汤汁有微微的甜味拌饭吃很香！ 食材 西葫芦 320克 鸡蛋 2个 胡萝卜 25克 小葱 适量 料酒 1勺 盐 少许 蚝油 少许 方法/步骤 1 首先准备两个鸡蛋、1个西葫芦、一小段胡萝卜和小葱备用。 2 西葫芦的皮很嫩，就不用削皮了。如果外表有些弄花了，或是不好看的可以用刀削掉一点，把它切成片备用。 3 把小葱和胡萝卜分别切好备用。 4 在鸡蛋的碗里先加入1勺料酒，然后再用筷子打散。 5 把鸡蛋…

爽脆的豆芽遇上酸甜的番茄，加上鲜香的鸡蛋，营养好，颜值也不错哦 食材 西红柿 1个 绿豆芽 150克 鸡蛋 2个 油 适量 盐 2克 步骤/方法 1 西红柿洗净切块，鸡蛋打散，绿豆芽洗净沥干水分 2 锅内热油放入鸡蛋煎至定型捞出备用 3 再加入少许油烧热，放入西红柿炒出红油 4 加入绿豆芽翻炒至豆芽变软 5 加入鸡蛋用锅铲铲碎，加入食盐翻炒均匀即可 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。…

下雨天，小的在学校吃饭晚自修，大的有饭局，一个人的晚饭不晓得吃啥，翻了半天冰箱就翻出点都只有一点点各种食材，得，那就炒个杂菜好了，可没想到挺好吃，后面炒来给他们吃，都说挺好吃，隔三差五的炒来吃 食材 上海青 2颗 鸡蛋 2个 黑木耳 1把 海鲜菇 125g 栀子油 适量 食盐 适量 方法/步骤 1 提前温水泡发黑木耳，准备食材 2 上海青去掉老叶，盐水里浸泡10分钟 3 海鲜菇去根切段盐水浸泡10分钟，最多10分钟，泡时间太长吸饱水分炒出来就不好吃了 4 上海青切段 5 海鲜菇切段 6 黑木耳去蒂清洗干净 7 鸡蛋…

新鲜的虾仁，适合搭配更种食材一起炒。虾仁炒蛋便是其中一道家常菜。 食材 鲜虾 15个 鸡蛋 3个 料酒 少许 胡椒粉 少许 方法/步骤 1 新鲜的虾去壳，去虾线。 2 处理干净的虾仁加少许盐、料酒、胡椒粉腌制30分钟。 3 碗中打3个鸡蛋，加少许盐搅拌均匀。 4 热锅下油，下虾仁爆炒至变色后将虾仁盛起。 5 热锅下油，加入鸡蛋液。大火炒开后将鸡蛋弄成块状。 6 最后倒入虾仁，加少量盐调味即可收锅。 注意：腌制虾仁和搅拌鸡蛋时都加了盐，故最后下盐时可先试下味再决定是否再加。 END 注意事项 1、有问题可点击提问交流…

胡萝卜炒蛋，胡萝卜和鸡蛋搭配是很营养价值的。胡萝卜用油炒过之后有一种香香的甜味，配上鸡蛋，吃起来口感又软又香，红黄的颜色搭配起来也很漂亮，美味又营养，可以经常做哦。 食材 胡萝卜 1-2根 鸡蛋 2-3个 蒜泥 适量 芹菜 适量 方法/步骤 1 准备材料：胡萝卜和鸡蛋； 2 胡萝卜切丝；芹菜切丝；蒜泥； 3 鸡蛋磕入碗中，加入1小勺盐，打散， 4 锅中放油，油热后下入鸡蛋液，用翻炒至鸡蛋定型，盛出备用； 5 油热后下入胡萝卜丝，炒三四分钟，至胡萝卜丝变软；加入炒过的鸡蛋，加盐翻炒均匀。 6 出锅时撒些葱花即可。 E…

红色的番茄配上金黄的鸡蛋，真的是人间美味啊~下面我来分享一下番茄炒蛋简单又美味的做法。 食材 番茄 2个 鸡蛋 2枚 葱 适量 盐+太太乐 适量 番茄酱 适量 方法/步骤 1 番茄洗净后切小块，备用。 2 打2枚鸡蛋，打散鸡蛋的时候加入一点点盐，炒鸡蛋的时候更入味。 3 起锅热油（油可以多一点），油热后倒入鸡蛋液，稍微定型将其炒成块状乘出即可。 4 锅底留油，下葱爆香，加入番茄酱，煸炒均匀。 5 下入番茄，煸炒至汁水如糨糊一样黏稠即可。 6 倒入先前炒好的鸡蛋，翻炒几遍，加入盐跟太太乐调味，即可。 7 出锅，撒上葱…

你知道怎么制作美味的焦糖炒蛋吗？今天教你一招，让你快速学会一起来看看吧。 工具/原料 鸡蛋 方法/步骤 1 第1步，碗中加入三个鸡蛋10g糖，120克牛奶，搅拌均匀，撇掉上面的浮沫。 2 第2步，放入空气炸锅，200度烤10分钟，取出来撒上一层白糖，再烤15分钟就可以了，你学会了吗？ END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部