鲜笋炒面的做法哦，简单实用 食材 鲜笋 适量 韭菜 200g 面条 1斤 猪肥肉 30g 方法/步骤 1 准备食材，将鲜笋、面条、韭菜、猪肥肉分别洗净，切好，待用 2 热锅中倒油，将猪肥肉和鲜笋入锅，快速翻炒，加适量水，再将面条平铺上去 3 盖上锅盖焖一会儿 ，大约需要15分钟，趁着这点空闲时间，调汤汁，放酱油、生抽、盐，搅拌一起 4 时间到了，掀开锅盖，将切好的韭菜倒入，用筷子搅拌 5 然后淋上刚刚调好的汤汁，继续用筷子搅拌 6 搅拌均匀后，韭菜也瘪下去之后，即可出锅食用 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具…

吃什么开胃呢，中午吃什么才好呢，懒人总会有办法的，只要是做起来不复杂，简单易上手的，总愿意试试，来试试这个辣蓬蓬开胃的香辣 炒面。 食材 面条 100g 猪肉 30g 洋葱 四分之一 干辣椒 4个 老抽 适量 料酒 适量 盐 适量 食用油 适量 方法/步骤 1 准备好食材：猪肉、洋葱、生面条、干辣椒、姜 2 洋葱、干辣椒、姜洗净切丝备用 3 猪肉洗净切丝，猪肉丝加适量料酒、老抽 4 再加入五香粉、盐 5 猪肉丝拌匀腌制一会，（本应该放入适量淀粉上浆，但是忘记了） 6 另起锅烧水下面条 7 捞出面条 8 面条过凉开水…

全国各地不管是哪里，平民化的家常菜馆里都少不了肉丝炒面的身影，大人小孩都爱吃。它看起来虽简单，但要做的地道可不容易。下面分享下它的做法： 食材 油面 500g 肉丝 150g 胡萝卜 80g 洋葱 100g 青葱 1根 大白菜 250g 水 500ml 酱油 3.5大匙 糖 2/3茶匙 醋 3大匙 白胡椒粉 少许 盐 适量 米酒 1茶匙 方法/步骤 1 首先把肉丝用酱油胡椒粉等搅拌抓匀，大白菜洗净切条状，胡萝卜和洋葱切成丝状，葱切成段。 2 在锅中放入1勺油，油热后用放入洋葱，小火炒香。接着放胡萝卜炒3分钟后，加入…

将西红柿切瓣，煮一锅开水，面条热水下锅，第1次沸腾，倒入一碗水，煮至断生捞出，冷水过滤沥干备用，将鸡蛋打入碗中搅散，起锅烧油，倒入蛋液，翻炒成蛋花出锅，起锅热油，放入西红柿，倒入生菜、面条，加入盐、生抽，炒匀，放鸡蛋，翻炒均匀出锅即可。 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

天津炒面历史悠久，在天津狗不理包子，煎饼果子、耳朵眼炸糕的宣传环境下，炒面在天津老板姓餐桌上普及很广，方便容易炒作。 食材 炒面（特细型） 800克 黄瓜 2根 火腿 250克 油菜 几颗 生抽 少许 鸡精 60克 水 适量 葱花 少量 方法/步骤 1 黄瓜切成滚刀块，油菜洗净，切成小段，火腿切成丁。 2 热锅，加入葡萄籽油，加入葱花。 3 速度加入炒面，因为很细，提前把面条用手抓开。 4 翻炒一会儿，面在锅里噼啪的响后，买上加入水，生抽。 5 加入火腿丁，黄瓜滚刀块，油菜。 6 炒面炒半干后，加入鸡精，炒熟几分钟…

怕甜的建议在酱料中加入辣味、酸味，使风味更平衡。 食材 油面 200g 蒜头 2瓣 鸡胸肉 适量 虾 4只 鱼丸 2颗 各式蔬菜 适量 葱 少许 香菜 少许 蚝油 2茶匙 甜酱油 2茶匙 香油 1茶匙 姜黄粉 ¼茶匙 白胡椒粉 ¼茶匙 盐 少许 方法/步骤 1 油面入滚水中汆烫，烫好的油面以冷水冲洗数次。 2 胡萝卜切细丝，高丽菜切丝，葱切段。 3 蒜头、红葱头、辣椒切片。 4 鸡肉切丁、虾剥壳、鱼丸切片。 5 蒜头、红葱头、辣椒爆香，鸡肉、虾、鱼丸依序入锅，包心菜、胡萝卜大火爆炒，呛入酱汁，加入面条，以筷子拌炒。…

把一些剩余边角料加上虾仁与拉面一起炒炒，简单又好吃 食材 拉面 180克 鲜虾 150克 圆白菜叶 3片 洋葱 30克 小葱 10克 黑椒碎 5克 味噌 3克 酱油 15克 方法/步骤 1 准备好食材 虾剥壳挑去虾线加点盐、料酒和黑椒碎腌制一会 圆白菜叶切丝，洋葱切丝，葱切段 2 锅中烧开水，把拉面放入过一下捞出沥干 3 锅中热油，放入虾仁煎熟盛出待用 4 再热油锅，炒香洋葱 加入拉面，调入味增、酱油和盐炒匀 5 加入圆白菜翻炒 6 最后加入葱段和虾仁翻炒匀就好了 END 注意事项 记得放油 经验内容仅供参考，如果…

春节美食有很多，其中一个简单的就是吃面，长长的面条有长寿的意思，过年间做点面条吃，意取福寿安康，说到吃面条，豉油皇炒面是我爱吃的一种，这还是广东一道非常有名的小吃，那个油亮亮的面条透着光泽与酱色，很惹人口水分泌异常；这道小吃通常会在早餐或者是夜宵时段出现，大多是一碟豉油皇炒面、一碗白粥，已是一个非常地道的广式配搭，吃着很有满足感 食材 面条 200克 芹菜 50克 胡萝卜 20克 香菜 10克 蒜 10克 花生油 10克 麻油 10克 水 1克 方法/步骤 1 豉油皇炒面 主材料 2 烧热不粘锅，下花生油在锅里，再…

简简单单的炒面，好吃又健康。 食材 面条 150g 玉米粒 200g 香肠 100g 丸子 80g 蛤蜊肉 50g 老抽 8g 香葱 10g 油 5g 方法/步骤 1 煮一开清水至沸腾，下入面条。面条大火煮2-3分钟，约八分熟捞出过一下冷水，沥水备用。 2 面条大火煮2-3分钟，约八分熟捞出过一下冷水，沥水备用。下丸子，轻轻翻炒几下。 3 接着把玉米粒跟香肠片下入锅内，翻炒几下。接着放入备好的面条。 4 淋上酱油，放入蛤蜊肉，炒匀。 5 最后撒上葱花，关火。 6 装盘就可以开吃了。 END 注意事项 翻炒时建议用一…

    锅内放入生姜，炒香，放入虾仁、中卷、胡萝卜、笋丝、叉烧、清江菜、生抽、蚝油和清水，大火，煮沸，倒入淀粉水、白胡椒和黄酒，大火，收汁，倒在面饼上。 食材 香葱 5g 大虾 6只 生姜 12g 笋片 5片 叉烧 30g 中卷 45g 生抽 6g 蚝油 5g 米酒 5g 黄酒 25g 清江菜 3颗 白胡椒 3g 色拉油 3g 胡萝卜 40g 淀粉水 35g 港式生面 2球 方法/步骤 1 笋片和胡萝卜清洗干净，切丝，清江菜和香葱切成小段。 2 中卷清洗干净，沥干，切成小块。 3 大虾清洗干净，取虾仁，去虾线。 4…

意式炒面有很多做法，那么如何做出一道色香味俱全的炒面呢~ 食材 面 100 g 鸡蛋 1-2个 方法/步骤 1 将意面煮熟捞出，过冷水~备用 2 锅中烧油，将鸡蛋炒熟~ 3 加入事先切好的火腿肠片~ 4 再加入小青菜~ 5 大火炒至六七分熟之后，加入盐、鸡精、生抽等自己喜欢的调料~小编加了老干妈~ 6 大火爆炒~熟透之后即可实用~非常好吃~ END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅…

最近儿子很喜欢吃蘑菇，便经常买些蘑菇来做菜。今天将蘑菇与肉末搭配在一起，做了这份蘑菇肉末炒面，鲜香可口，味道鲜美。儿子很喜欢吃呢！ 食材 蘑菇 200g 面条 100g 油 适量 盐 适量 肉末 适量 葱段 适量 醋 适量 黄豆酱 适量 酱油 适量 方法/步骤 1 面条煮熟 2 蘑菇撕成条，洗净 3 焯一下 4 坐锅，放油，爆香葱段 5 倒入肉末，翻炒一会儿 6 放黄豆酱炒香 7 倒入蘑菇，翻炒一会儿 8 倒入面条 9 翻炒均匀 10 放盐、醋、酱油，翻匀出锅 11 装盘 END 注意事项 蘑菇焯一下可以去除怪味。…