自己家种的韭菜，自己养的鸡生的蛋，可香了 食材 韭菜 150克 鸡蛋 3个 步骤/方法 1 打好鸡蛋 2 切好韭菜 3 倒入大碗搅拌均匀，放盐 4 烧热油，下锅，中火煎至微黄即可 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

    马上又到采摘新鲜椿叶的时候了，发现自己还有一袋没有吃完的干椿叶，果断拿出来炒鸡蛋吃。 食材 干椿叶 20克 鸡蛋 3枚 方法/步骤 1 将椿叶干用冷水浸泡十五钟左右，泡好后的椿叶再换两次水清洗，用滤网沥水后捞出。 2 往椿叶内打入三个鸡蛋，土鸡蛋不够拿了饲料鸡蛋来充数。 加入适量量盐，将鸡蛋和椿叶充分搅匀。 3 锅内放食用油油烧热，烧到冒烟的时候就差不多了，将蛋液倒入锅摊成蛋饼。 4 将蛋饼的底面煎起锅巴后翻过来煎另一面，加了椿叶的蛋饼不容易成形，容易散开，只是影响外观而已。 5 待蛋饼两面都煎起锅巴就可以…

今天教大家一道特色的豆腐皮煎鸡蛋，无论是口感，还是外观都是很好的。而且相对比较简单，很适合在家中自己制作一下。下面我们就来看一下详细的制作方法吧。 食材 豆腐皮 一张 鸡蛋 两个 辣椒酱 少许 食用油 少许 方法/步骤 1 首先准备一张豆腐皮，然后用刀从中间一分为二。 2 锅中用毛刷刷上一层食用油。 3 放入豆腐皮。 4 然后打入一个鸡蛋，用筷子摊开。 5 小火慢慢煎，煎至鸡蛋定型然后用铲子翻过来。 6 再次打入一个鸡蛋，然后用筷子摊开。 7 煎至稍微定型，然后再次翻面。 8 然后用毛刷刷上一层辣椒酱。 9 用刀切…

你知道怎么制作美味的蘸料饺子煎鸡蛋吗？今天教你一招，让你快速学会一起来看看吧。 工具/原料 饺子皮 方法/步骤 1 第1步，饺子皮放上肉馅，如视频这样包好，锅中放油，放入饺子皮，煎至底部微黄，倒入半碗清水，大火收汁。 2 第2步，两个鸡蛋加盐打散，用漏勺淋入锅中，撒上火腿丁，葱叶，芝麻添置进行，煎至定型，配上蘸料即可。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

一日之计在于晨！早上能美美的吃上营养又丰富的早餐对一天来说非常重要。 鸡蛋：富含胆固醇，营养丰富，同时蛋白质的氨基酸是人体所需的重要成份。 面包吐司：含有蛋白质、脂肪、碳水化合物。 食材 面包吐司 2片 鸡蛋 2个 火龙果 半只 火腿 一条 青椒 半只 花生油 适量 方法/步骤 1 把面包吐司挖个圆圈，下锅煎。 2 把鸡蛋敲碎放进面包圈里煎熟 3 煮熟备用 4 将火龙果，火腿，青椒切粒。 5 摆盘，开吃。 END 注意事项 鸡蛋适宜煮熟 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询…

从我记事起，奶奶和妈妈做饭就特别的美味，简单的食材经她们的手一弄，就是跟别人家炒出来的味道不一样；特别是奶奶，那各式的腌菜，酱菜，是让我们怎么吃也吃不够，吃不腻的味道；她也特别善于发现好食材，记忆最最深刻的，利用房前小院的空地，会自己种植一些比如香菜，紫苏之类的调味香料，做菜的时候，掐一些新鲜的香料扔进炒菜锅中，特别是用紫苏来烧鱼，炒肉，那味道是永远也无法忘记了。   紫苏，亦菜亦药，它可以祛风、散寒、除湿等，还有解毒，和胃止呕等功效；风寒感冒，咳嗽呕吐，疼痛时喝上一些紫苏茶，可缓解症状；食海鲜的时候加一些紫苏，可…

今天带来的是虾仁煎鸡蛋,注意调料根据自己口味适量增减。 食材 鸡蛋 5个 虾仁 15个左右 大葱沫 10克（个人口味酌情增减） 盐 少许 清水 1勺 色拉油 少许 胡椒粉 少许 料酒 少许 方法/步骤 1 准备五个鸡蛋，大概能炒出饭店一盘的量 2 虾仁用水化开，用牙签挑去虾线，当然，如果懒癌发作就不用挑了。 3 加盐 4 加胡椒粉 5 加少许料酒。少许呢就是一点点，不要多就是少许。 6 搅拌码味同时料酒与胡椒粉也有去腥的功能。 7 打入鸡蛋 8 加盐，葱花。 9 适量的清水，加水的唯一作用就是致嫩，如果家里不是不粘…

鸡蛋富含营养，肉末营养含量也不低，那么这两者到底要怎么样结合才能做出最美的味道呢？下面我和大家分享一下我家的做法。 食材 鸡蛋 2个 肉末 少许 花生油 少许 食用盐 少许 生菜丝 少量 方法/步骤 1 先将准备好的肉末加上花生油、生菜丝和食用盐腌制5-10分钟备用。 2 然后再往碗底加入一小勺花生油。（这样做是为了搅拌鸡蛋液的时候不粘碗） 3 往加油的碗里打入两个鸡蛋。 4 用筷子快速搅拌鸡蛋，加入少量的盐花，直至鸡蛋全都打散为止。 5 炒锅内加入少量的花生油，改为慢火将鸡蛋液倒入锅中铺平，接着再往里面加入腌制好…