玉米和面粉，做出清香可口的可爱窝窝头 食材 面粉 300g 玉米豆 50g 水 140g 糖 40g 酵母 3g 方法/步骤 1 玉米粒加适量清水，用搅拌机搅拌成果汁状，装杯备用，家里有面包机的话，放140毫升玉米汁和糖，再放面粉，最后酵母，然后设置生面团模式，接下来交给面包机即可，没有的话用手揉成一个光滑的生面团，最好揉三次发酵三次，那样做的窝窝头好吃。 2 面团好后，就是做窝窝头啦，面发的好，做起来就方便，首先把面团揉成长条，切成等剂子，拿出一个剂子揉成圆球，在中间用手指按住，一直往上匀成窝窝的形状，一个接一个…

“这道红糖窝窝头早起半小时就搞定，口感香甜浑厚，却不腻人，吃起来很有食欲，老人孩子都爱吃。” 食材 玉米粉 300克 泡打粉 2克 红糖 30克 小苏打 1克 方法/步骤 1 把红糖先用温水融化开，水不要多，小半碗的样子就可以，把红糖彻底融化 2 玉米粉和小苏打，无铝泡打粉混合好 3 红糖水倒入玉米粉中先搅拌一下 4 在加入温水把玉米粉和成团，玉米粉不会成很柔嫩的面团状，只要把玉米粉和到抓一块一捏不散开的样子就行，微微静置5分钟 5 取一块玉米粉团，做成窝窝头的样子，不要太大，小一点好看又受吃 6 做好的窝窝头放入…

没放盐，没放糖，不能单吃，一定要夹菜吃。夹菜可以任意夹有肉的菜，都是很好吃的。 食材 玉米粉 160克 面粉 160克 酵母 1.5克 泡打粉 1.5克 水 170克 方法/步骤 1 玉米粉和面粉各160克，泡打粉1.5克。 2 温水170克，放酵母1.5克，搅匀。(我这个碗是70克温水加酵母1.5克，后面揉面团再慢慢加水100克。) 3 酵母水倒入二粉当中，搅拌絮状。 4 揉成光滑的面团。 5 盖上拧干的湿纱布发酵2倍大小。 6 用茶杯当模具，有图案的外面，全部刷上油。发好的面团，再次排气，揉匀面团。取适量小面团…

最爱常买红薯，就算用白水煮熟也不错，又粉又甜孩子也喜欢。 今天下午用红薯做了几个小窝窝头，煎烤机蒸上火很快，十分钟就蒸熟了，而且因为加了点奶粉，色泽金黄，营养丰富。 食材 红薯泥 80G 面粉 100G 奶粉 2勺 泡打粉 2G 步骤/方法 1 准备好所需要的材料，红薯提前煮熟 2 红薯趁热压泥，加入面粉和奶油 3 混合揉成光滑的红薯面团 4 把面团分成均匀的8份 5 整形成窝窝头的形状 6 把窝窝头垫油纸，再放进煎烤机配的蒸锅中，调大火力蒸10分钟即可 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医…

如何制作奶香窝窝头？以下是具体步骤。 工具/原料 糯米粉 方法/步骤 1 首先要用的食材有牛奶、糯米粉、玉米粉、白糖，然后准备一个干净的玻璃碗，倒入玉米粉、糯米粉、白糖，先用筷子把玉米粉跟糯米粉搅散，然后加入牛奶，牛奶是凉的一定要一点一点的倒。 2 全部搅成面絮之后，再用手给它揉成面团。面团揉成比较光滑就可以了。 3 然后在案板上撒入少许玉米粉，把面团给它做成一个长形。面团，只要做到粗细均匀就可以了。 4 然后用刀给它切成剂子，再用手给它做成一个一个的窝头，用大拇指给它顶住下面，做成一个窑，按照相同的步骤全部给它做…

五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补养精气"，在2千多年前《黄帝内经》已经提出健康饮食的合理结构。现代人生活水平提高，饮食精细化，鱼肉、果菜等在饮食结构中所占比例增加，导致饮食失调，疾病横生。因此，重建合理饮食对健康生活有相当意义。杂粮的优势有：1、维生素Bl的含量高；2、含有较多的膳食纤维，它的的主要作用有降糖、降脂、减肥、通便、解毒防癌和增强抗病能力。3、中和人体酸碱度。杂粮食物偏碱性，可中和人体酸性环境，缓解疲劳，增加体能。 “五谷为养”，粗细粮均有丰富的营养，搭配吃才对健康有利。 肠胃…

窝窝头的制作步骤 食材 玉米粉 200g 糯米粉 100g 糖 30g 纯牛奶 170g 方法/步骤 1 玉米粉，糯米粉，糖，放入碗中混合 2 加入纯牛奶用筷子挑成絮状 3 合成面团，盖上湿布醒至15分钟 4 把醒好的面团搓成条，切成小段 5 取小段放入左手掌心 6 左手五指并拢，右手大拇指沾上干粉，把面团的顶端戳个小孔，边转动边整形，做出窝窝状 7 依次全部做好，放入蒸锅 8 水开后蒸12分钟就可以啦！ END 注意事项 纯牛奶的量请酌情加减 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您…

食材 玉米面 80克 黄豆面 40克 沸水 72克 小苏打 1克 方法/步骤 1 配料：玉米粉80克，大豆粉40克，开水72克，小苏打1克 2 把所有的粉倒进碗里搅拌均匀。 3 继续搅拌形成一个球， 4 揉成光滑的面团。 5 搓来搓去。 6 在底部用手指捏出窝窝。 7 放入沸水锅中，旺火足气，蒸20-30分钟， 8 熟透出锅。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

吃惯了大米白面馒头来尝尝粗粮的新鲜吧，周末在家第一次蒸窝窝头，马上把自己成果和大家一起分享。 食材 玉米面 3碗 黄豆渣 1碗 糯米粉 半碗 面粉 80克 干酵母粉 5克 方法/步骤 1 首先准备好需要的玉米粉适量。 2 黄豆渣就是平时豆浆机打豆浆后过滤下来的，千万不要扔掉，味道不错的。 3 我只用了少量的糯米粉，是因为不太喜欢黏黏的，但是糯米粉的香味还是要有的。 4 将干酵母粉放入少量的温水中充分溶解备用。 5 加入玉米粉、黄豆渣和糯米粉用筷子搅拌在一起成为絮状。 6 这个时候可以用手揉成面团了，在面盆里基本揉光…

玉米面中加入了糯米粉和牛奶，口感筋筋糯糯饱含着奶香，这样的小窝头让我不自觉的想到了慈禧太后，哈哈 食材 玉米面 70克 糖 25克 糯米粉 60克 牛奶 70-80克 步骤/方法 1 玉米面，糯米粉，白糖放入容器中 2 搅拌均匀 3 加入牛奶，混合均匀（牛奶不要一次加入，看看面粉可以和成团就可以了，如果太干可以稍稍加一些） 4 和成光滑的面团 5 搓成长条 6 平均分成8份 7 取其中一份，先揉成圆形 8 用右手拇指抵住底部，做成窝头形状 9 底部垫油纸排入蒸盘中 10 蒸箱设定100度15分钟 11 预热好后放入…

提起窝窝头大家可能并不会特别喜欢吃，但对于老一辈的人来说，窝窝头也是非常美好的回忆 方法/步骤 1 第一个要点用开水和面。在和面的时候一定要注意，必须要加入开水和面，有很多人在这一步做错了，可能加入冷水和面又或者加入温水和面，这都有可能会道指面团不够细腻，正确的做法是要用开水来和面，在加水的过程当中要注意不要一次性加特别多的水进去，因为根本没有办法掌握好水的量，应当选择分次加水这种方式。 2 第二个要点面粉要分次加入。在做玉米窝窝头的时候，和好面了以后需要加入酵母来发酵，还需要加入面粉，一般200克的玉米面要加入3…

最近很多朋友咨询关于玉米面窝窝头怎么做的问题，今天的这篇经验就来聊一聊这个话题，希望可以帮助到有需要的朋友。 食材 玉米面、豆面 适量 鲜奶、小苏打、鸡蛋 适量 方法/步骤 1 准备一个大盘，加入适量玉米面、豆面、小苏打、放入盆中拌匀。 2 加入一个鸡蛋搅拌一下。 3 加入鲜奶，混合搅拌均匀成干面团。 4 在盆里按平一下，静置三十分钟以上，盖上盖。 5 三十分钟以后，用铲子大概分成几个等份。 6 然后捏成窝窝头形状。 7 放入锅中，隔水蒸熟即可。 8 这样营养美味的玉米窝窝头即可完成。 END 经验内容仅供参考，如…