周末在家女儿想吃窝窝头放三丁，我想吃放了红枣的，于是做了两份，今天把面粉换成了糯米粉，味道一样棒棒哒 食材 玉米粉 160克 糯米饭 130克 红枣 20颗 奶粉 40克 白糖 35克 水 140克 步骤/方法 1 把除了水以外的材料都混合在一起拌匀 2 煮熟的红枣切片 3 一点一点加入水，揉至面团光滑不粘手 4 把面团分成两份，女儿想吃放三丁的，我想吃加了红枣的 5 把面团搓长 6 均匀分成6个小剂子 7 另一个面团也搓长 8 均匀分成7个小剂子 9 左手拿面团，右手拇指按入面团，其余四指并在一起转圈凹出窝窝头造…

用芹菜叶和玉米面做成的窝窝头，淡淡的芹香和些许的咸味，味道还不错哦。 吃惯了精米白面，偶尔换换口味吃点粗粮也是很好的呢。 玉米面含有丰富的营养素，具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效，也是糖尿病人的适宜佳品。 食材 玉米面 100克 小麦粉 100克 油 适量 盐 适量 五香粉 适量 芹菜叶 适量 方法/步骤 1 芹菜叶洗净，芹菜叶焯水，将焯水的芹菜叶切碎。 2 玉米面和小麦面粉放入碗中，加入盐、五香粉，将切碎的芹菜叶放入面粉中，再倒入焯芹菜的水，一边倒一边用筷子搅拌，然后揉成…

美味令人回味的蔬菜窝窝头，用料简单，口感酥软，脂肪含量低，美味可口不腻，快来和我一起学会制作吧。 食材 油菜 150克 玉米面 300克 盐 20克 水 100克 香菇 80克 方法/步骤 1 准备好150克的油菜，切成小段，放入锅中煮熟，捞出冷却。 2 将80克的香菇切成丁，准备300克的玉米面。将煮熟的的油菜丝捏干水分。 3 将80克香菇丁，150克油菜丝放入玉米面中，放入入20克盐。   4 打散混合，加入100克水，加盖醒发十分钟。   5 取出一点放入手心，揉成一个小团子，中部挖空，开水上锅蒸15分钟，出…

在妈妈的指导下完成 食材 玉米面 400克 面粉 40克 芹菜叶 20克 酵母 10克 盐 10克 姜 10克 葱 40克 温水 200克 方法/步骤 1 芹菜叶热水烫一下，攥干水，切成丝。   切好葱花，姜末。 2 用开水烫玉米面 3 待玉米面凉一会后，放入准备好的芹菜，葱花，姜末，盐，面粉，酵母。揉面，然后静置40—60分钟。 4 捏成窝窝～放入蒸锅。大火，上汽后再蒸15—20分钟。关火后闷两分钟再开盖。 5 完成！ 6 掰开看看哈哈 END 注意事项 注意对火候的控制 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(…

“今天的小窝窝头一共就用时不到30分钟，因为做得少，没必要用大蒸锅，就用了臻米升降火锅来蒸制的，小巧的火锅内胆可以升起来做笼屉用，火锅盖子的把手中间是空的，即使内胆升起来也会盖得严严的不漏气，加热快，大小正合适，美滋滋地享受了这顿“大餐”不到半小时，软糯的口感真的是太迷人了，爱动手的朋友一定要试试，绝对不会失望。” 食材 糯米饭 70克 玉米粉 70克 糖 25克 温水 90克 方法/步骤 1 材料备好，玉米面要用精细的种类，这样做出来口感才好 2 把糯米粉，玉米粉和糖混合 3 温水慢慢倒入面粉分钟，搅拌成絮状 4…

红枣枸杞杂粮窝窝头的做法 食材 中筋面粉 3汤匙 糯米粉 3汤匙 杂粮粉 3汤匙 白糖 1汤匙 红枣 若干颗 枸杞 若干颗 方法/步骤 1 把三种粉各3汤匙加1汤匙的糖（糖的分量看个人哦～不一定要加～）放入碗中拌匀 2 准备红枣和枸杞～洗净晾干～ 3 把晾好的枸杞和切好去核的红枣加入拌好的粉中 4 加开水（我还加了一点点牛奶）用筷子慢慢搅拌成块状，再放在案板上揉成团～ 5 用保鲜膜包裹～醒一下～这么面团更好成型～ 6 醒好后～揉成条形掰成一块块～可以小一点哦～可爱点～哈哈～ 7 一个个做成窝窝头的形状～我先做尖尖头…

所有的粗粮中，我最爱的就要数玉米了，在老家的时候，经常会吃到用玉米面做的各种粗粮，比如高梁粑粑、油仓、夹米饭等等等等，如今离家远了，想吃上一口还真是不容易，实在是馋的不行，就只能自己动手做点儿。这次就做上点儿窝头，为了让营养更丰富，特意加了些红枣在里面，很适合我这种喜欢吃甜食的主儿，东西做起来也简单，哪怕是用来当早点也花不了多长时间，很适合赶时间的上班族。 食材 玉米面 300克 糯米粉 200克 面粉 100克 枣泥 100克 方法/步骤 1 玉米面、糯米粉、面粉按3：2：1的比例进行调配,红枣去核剁成泥，加入到…

这款奶香玉米面窝窝头属于粗粮细作，对于平常不喜欢吃玉米面的朋友来说，做这款窝窝头也同样会得到大家的喜欢，平常总是吃细粮，但对我们的身体来说并不是很健康，因此非常建议大家可以学习这款粗粮窝窝头的做法，做好的窝窝头可以当做早餐吃，亦可在午餐的时候搭配炒菜吃，都是很不错的选择。 食材 玉米面 100克 白面粉 100克 泡打粉 3克 奶粉 25克 绵白糖 3克 酵母粉 2克 方法/步骤 1 酵母粉放在碗中，先用少许的温水化开，玉米面、白面粉、泡打粉、奶粉和绵白糖混合在一起，搅拌均匀后，用筛网过滤一遍； 2 将酵母水分次少…