青萝卜生吃熟吃都很养生，腌制成小咸菜也好吃。下面是青萝卜咸菜的一种腌制方法。 食材 青萝卜 一个 花椒 辣椒 适量 味极鲜 米醋 盐 各适量 方法/步骤 1 将青萝卜去除泥沙，冲洗干净。 2 切掉萝卜头尾，切成长条块，或者任意什么样子，大小都可以。不过小了进盐快也更容易入味。 3 将切好的萝卜条放到盘子里，撒上盐，拌匀，腌制一天。 4 调好味极鲜米醋汁，放入花椒和辣椒。将腌萝卜出的水倒掉，将萝卜条攥干，放入调好的汁中。 5 待萝卜入味后，就可以取出来，倒点老抽、香油，拌一下。 6 餐前吃多少取多少。青萝卜咸菜上桌也…

日常生活中大家都吃过红烧豆腐这道菜吧，那么就教教大家红烧豆腐怎么做？大家一起快来看看吧。 食材 豆腐 1块 肉末 30g 方法/步骤 1 将豆腐切块并煮熟。 2 肉末中倒入淀粉搅拌均匀。 3 锅中倒入肉末等翻炒。 4 将豆腐两面煎至金黄。 5 将豆腐肉末等倒入锅中小火慢炖收汁。 6 出锅装盘即可。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

蘑炒青椒的做法 食材 青椒 1个 口蘑 230克 生抽 一点点 盐 一点点 老抽 一点点 方法/步骤 1 白蘑菇买回来去掉黑色的蒂（左边是没蒂的，右边的黑色要去掉），然后洗干净。 2 像这样改刀切好，青椒也是洗干净切丝，忘记拍照了“——” 3 冷锅热油，放青椒炒到出一点点水（放青椒就是为了好看，可放可不放）。 4 然后放蘑菇翻炒。 5 蘑菇会出很多水的，不要怕，大火烧干就行。到像这样开始出一点点水的时候放一点点生抽，一点点老抽（真的一点点就够了，这两个的量加起来不超过一勺）酱油太多的话都是酱油的味道会盖过蘑菇本身的…

四季豆非常好吃，但有个缺点就是不容易入盐味。我今天给大家介绍一个，四季豆能够快速入盐味的素炒方法。喜欢尝试的朋友可以试试，也许有新的收获。 食材 四季豆 500克 菜籽油 30毫升 盐 2-3克 花椒 1克 方法/步骤 1 四季豆摘好，切斜刀后，备用。 2 炒锅里放入菜籽油，烧热后，放入花椒爆香，爆香后再捞出花椒。放入切好的四季豆翻炒。翻炒均匀后，加入适量水，开大火烘煮。 3 煮熟以后加入适量食盐，翻炒均匀就可以出锅了。 4 一道好吃的素炒四季豆做好了。 END 注意事项 喜欢吃软糯点的可以多烘煮一下。这样放盐以后…

西洋菜对我们拥有健康的身体有很大的帮助，那么怎样做西洋菜好吃呢，我们一起来看看吧。 食材 西洋菜 一把 鸡肉 380克 红枣 5个 枸杞 15克 姜 两片 盐 适量 方法/步骤 1 西洋菜除去老茎老叶，摘洗干净，鸡肉焯水冲去浮沫。 2 红枣枸杞洗净，鸡肉，姜片放锅里。 3 加入足量清水，大火烧开，撇去浮沫和鸡油。 4 转小火煲半个小时，加入红枣和枸杞煲半小时。 5 下西洋菜再煲十分钟，就可以下盐喝汤了。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声…

美味的胡萝卜炒粉丝 食材 红萝卜，粉丝 适量 油，盐，生抽 适量 方法/步骤 1 准备好新鲜的食材 2 红萝卜洗干净切丝 3 粉丝洗干净备用 4 起锅烧水加入粉丝加入老抽煮 5 捞出沥干水分 6 胡萝卜丝和粉色一起炒，加入适量盐调味即可 END 注意事项 粉丝提前泡好 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

油焖冬笋味道非常好而且营养丰富，深受人们的喜爱，下面就来分享这道美食的烹饪方法。 食材 冬笋 200g 盐 适量 宽油 适量 生姜 适量 冰糖 适量 老抽 适量 生抽 适量 方法/步骤 1 冬笋去皮洗净切片。 2 下入锅中加盐焯水7分钟。 3 另起一锅加宽油，生姜。 4 下入冬笋，冰糖，老抽，生抽。 5 再加水，小火焖5分钟。 6 大火收汁后出锅。 7 这样油焖冬笋就做好了。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经…

每家的餐桌上都有自己的小炒，搭配的食材也是各式各样，荤的素的随心所欲，今天也来做一道混搭小炒菜，很是下饭 食材 莲藕 50g 洋葱 50g 鸡蛋 2个 生抽 1勺 盐 适量 方法/步骤 1 把莲藕去皮，洗干净后切片 洋葱去皮洗干净，切成丝 鸡蛋两个打成蛋液 2 锅烧热后加入适量油，把蛋液倒入锅中，稍微定形后翻炒几下盛出 3 锅中放油，莲藕倒入锅中炒至断生 4 洋葱倒入锅中，翻炒至洋葱丝变软，然后把鸡蛋倒入锅中 5 加入适量的盐调味，翻炒均匀 6 加点生抽翻炒调味，然后加入一勺水大火烧开 7 最后大火收汁，翻炒几下就…

新鲜螃蟹和爽脆蔬菜为伍，香麻红艳的一盘端上桌，从四川空降的美妙滋味让人吮指难忘。   工具/原料 <p>梭子蟹&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 6只 </p> <p>大葱&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&am…

说到洋葱，以前吃的最多的，就要数各种干锅的锅底了，煮透入味之后的洋葱格外美味，不过，洋葱除了可以做锅底之外，他还可以炒着吃哟，洋葱怎么炒比较好吃？如果不喜欢吃肉的话，不妨试试素炒洋葱的家常做法吧~ 食材 洋葱 2个 红辣椒 1个 生姜 3片切丝 大蒜 1个 油盐 适量 生抽 少许 鸡精 少许 方法/步骤 1 准备洋葱两个，我的洋葱比较小，就用了两个，如果吃的人少，就直接炒一个大的就可以啦 2 头尾去掉，然后对半切开再切成薄片 3 辣椒和姜蒜切好，下锅炒香 4 洋葱下锅和辣椒一起炒 5 洋葱炒开之后是这样的 6 放一…

这道美味的茄子土豆-菜口感咸鲜口味，男女老少都很适合。 食材 土豆 （大） 一个 青茄子 一个 鸡精 少许 葱花 少许 淀粉 少许 蒜瓣 三到四个 生姜 几片 蚝油 一大匙 生抽 少许 方法/步骤 1 茄子和土豆切块 ，葱姜蒜切碎待用 2 炒锅倒油烧热，先放土豆块下锅炸 ，油最好能淹过土豆，这样炸的要均匀些 3 待土豆炸致金黄色捞起 ，紧接着放入茄子块炸 4 炸软捞起 5 把油倒出，炒锅留少许底油，放入葱姜蒜爆香 6 倒入炸好的土豆块和茄子下锅翻炒，加入生抽 ,蚝油 ,少许盐调味，然后倒入半碗水稍微焖煮一下 7 最…

奶黄面包的家常做法 食材 面粉 适量 奶粉 适量 糖 适量 盐 适量 黄油 适量 酵母 适量 鸡蛋 适量 温水 适量 奶黄馅儿 适量 玉米淀粉 适量 方法/步骤 1 把高筋面粉倒入盆里，加入鸡蛋一个，糖，盐，奶粉，酵母用温水稀释融化倒入，下手揉至，一边揉一边加入温水，直到揉成面团，然后加入黄油继续揉出手套膜， 2 揉好后包上保鲜膜放在温度高点的地方发酵至两倍大 3 黄油提起从冰箱里拿出来软化，用电动搅拌机打至细滑，加入白糖继续打至细滑， 4 加入一个鸡蛋继续打至融合，然后再加另一个鸡蛋继续打，反复加完剩下的鸡蛋，然…