豆嘴是一道很常见且很受欢迎的家常菜，做这道菜时要注意诸多细节，下面小编就为大家介绍豆嘴怎么做好吃，快来看看吧。 方法/步骤 1 黄豆泡发，葱切成末，辣椒切成黄豆粒大小备用。 2 锅内放油，放十三香爆锅，下入黄豆翻炒均匀。 3 锅中加入酱油，辣椒酱，翻炒至汤汁收尽。 4 放入葱花，辣椒粒翻炒出香味，翻匀即可。 5 总结如下。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

青豆中富含多种抗氧化成分，具有解毒、抗癌、悦颜、益寿等功效，很适合脑力工作的上班族和爱美的女性吃，营养美味。青豆的做法多样，多数与番茄相伴，可以清除青豆的青涩之味，今天小编在普通的番茄炒青豆的基础上加入好吃的鸡蛋和清爽的黄瓜，使之更加营养美味。 食材 番茄 2个 黄瓜 1个 鸡蛋 2个 青豆 少许 葱花 少许 盐 少许 食用油 少许 方法/步骤 番茄洗净，切块，葱花切段备用。 黄瓜洗净切片备用。 鸡蛋打入碗中搅拌均匀。锅中加入食用油，将鸡蛋炒一下，鸡蛋成型即可，不宜过多翻炒。 青豆焯一下，为了清除青涩味。ps水中加…

“酒醉鸡翅”有很多种做法，有用米酒制作的，也有用黄酒制作的，还有用黄酒和白酒混合制作的。这其中还有加卤制汤料的腌制的，也有直接用黄酒腌制的，风味各有所不同。 “酒醉鸡翅”最适合夏季食用，把鸡翅腌好后放入冰箱冷藏，冷吃味道更清爽更鲜美，口感也更佳，再配以葱油就更棒了！ “酒醉鸡翅”要突出酒香，因此，卤汁就要清淡一些，使其不要盖过酒的香气。香料不在于多少，只要调的恰到好处即可，吃起来幽幽的酒香加上淡淡的卤汁香气，入口后鲜香冰凉滑嫩的肉质，炎炎夏日再配上一瓶啤酒来食用，真是太美了！这款独家秘制的“酒醉鸡翅”做法如下。  …

西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质， 具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效。 不少朋友不知道西葫芦如何制作成美食， 下面小编介绍西葫芦的烹饪方法，希望能帮到大家。 方法/步骤 1 做法一：炒西葫芦，去蒂削皮，切开西葫芦去瓤，切片并放入碗里， 把西红柿切成块，准备葱，姜、蒜。 2 用锅烧水，等水开后放入西葫芦，西葫芦快熟时捞出沥干，用热油炒香葱姜蒜， 放入西红柿爆炒，再倒入西葫芦，加白醋、盐、白糖和鸡精，翻炒入味，即可完成。 3 做法二：凉拌西葫芦，把西葫芦洗净再切丝，把木耳和胡萝卜切丝，把香菜切段…

炸茄盒外焦里嫩，入口不腻，咬上一口，淡淡的肉香和茄子的清香同时浮现，让人心动不已。 食材 茄子 适量 料酒 适量 生抽 适量 鸡精 适量 味精 适量 盐 适量 肉馅 适量 方法/步骤 1 将茄子切成片，在肉馅中放入盐、鸡精、味精、料酒搅拌均匀。 2 将调好的肉馅放入茄了中，将碗中的鸡蛋打散，加入适量的淀粉，搅拌成糊状。 3 茄盒在淀粉糊里蘸满，再蘸满面粉，起锅烧油，放入茄盒，小火炸至金黄色出锅即可。 4 总结如下。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人…

    1. 准备好原材料。   2. 处理食材：土豆去皮切成块，鸡块剁的小点，姜切片，葱茎切段。   3. 锅里做水放入葱、姜片、大料，把鸡块焯一下水。   4. 焯好水的鸡块捞出控干水分。   5. 炒锅里倒入三勺植物油，倒进去土豆块煎一下，盛出备用。   6. 炒锅里放入两勺油，倒进去鸡块翻炒至鸡块微黄。   7. 把葱姜片、辣椒、大料和大蒜掰放进去，倒进去一勺料酒，一勺白糖、半勺五香粉翻炒均匀，使调料炒出香味。   8. 把土豆块倒进去翻炒。   9. 加入两勺老抽继续翻炒。   10. 土豆和鸡块翻炒均匀…

白萝卜炒鱿鱼 食材 白萝卜 200g 鱿鱼 400g 食用油 少许 葱花姜丝 少许 料酒 少许 生抽 少许 味精 少许 方法/步骤 1 白萝卜洗净后削皮，切成薄片备用。 2 鱿鱼收拾干净后，切成段备用。 3 锅内放入少许油，放入葱花姜丝煸香，放入白萝卜片翻炒2分钟后放入鱿鱼翻炒2分钟。 4 锅内倒入生抽、蚝油调味，翻炒均匀后出锅盛盘。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

黄瓜含有丰富的维生素，它是夏季人们最爱吃的蔬菜之一，在炎热的天气，吃上一碗凉拌黄瓜，可真是一种享受，那么怎样做凉拌黄瓜好吃呢？ 食材 黄瓜 400 蒜 5g 姜 5g 香油 5g 醋 8g 红椒 20g 方法/步骤 1 取绿皮黄瓜两条备用； 2 将大蒜去皮切好备用； 3 将姜洗净切碎备用； 4 将黄瓜去皮切好，放入适量红椒； 5 加入适量食盐腌一会； 6 加入适量陈醋； 7 搅拌均匀后，就可以享用香脆的凉拌黄瓜了。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人…

五香大头菜丝是江苏宿迁汉族传统名菜。中国商业部和江苏优质食品。宿迁市政府重点保护产品。起源于明朝初期，又叫正德香菜或乾隆香菜。一九二七年获巴拿马国际博览会金奖。 食材 腌大头菜 4500克 盐 120克 五香粉 25克 方法/步骤 1 芥菜疙瘩洗净控水 2 去皮切成粗细的丝，不要太细，否则晒干就过细了，太粗影响口感 3 晒到半干，不要晒干，否则不易吃盐，也不脆 4 把晒好的芥菜丝放到瓷罐底部，撒上一层盐和五香粉，这样铺一层撒一层，直到装满为止 5 盖上盖子腌制两天 6 之后的每一天揉搓一遍，让盐和五香粉能够充分吸收…

花点心思，让家常的拌黄瓜也变得高大上。 食材 黄瓜 1根 大蒜 3瓣 干辣椒 2个 醋 1勺 生抽 半勺 白糖 1勺 盐 适量 方法/步骤 1 准备好食材，黄瓜挑选这种比较直的。 2 用削皮器把黄瓜削成长薄片，大蒜切末。 3 黄瓜卷起来，摆到盘中，上面放蒜末，用剪刀把红辣椒剪碎也放在上面。   4 把食醋，生抽，白糖，食盐放到碗里调匀，少许油烧热浇到碗里。 5 用勺子把调料汁淋到黄瓜上。 6 鲜嫩脆爽的花式拌黄瓜就做好了。 END 注意事项 削黄瓜皮时小心不要削段。 用勺子浇调料汁可以保持菜品完整好看。 经验内容仅…

好吃 食材 大红浙醋 适量 云吞皮 适量 半肥猪肉 200克 鸡蛋面 适量 高汤 适量 韭黄 适量 虾仁 适量 料酒 适量 生粉 适量 糖 适量 方法/步骤 1 放入适量金标生抽；再放入适量白糖、鸡粉和料酒； 2 再加入少许生粉，少许香油 3 用筷子顺着同一个方向搅拌均匀； 4 取云吞皮一张，放入适量馅料于中央； 5 沿馅料周围涂点水，对折，用手黏合云吞皮； 6 再用虎口挤压面皮，呈鱼尾样式 7 全部云吞包好后，放入盘中，注意间隔开； 8 锅中放水煮开，将云吞放入后，立即用筷子搅拌一下，煮开后再煮2-3分钟，待云吞…

作为馅料 红豆馅是必不可少的 往年 大多都是买现成的 因为豆沙好吃却难做 煮、洗、炒 一个步骤都不能少 花费太多时间 让人望而却步 这次斗胆 用了个偷懒的方法 借助面包机 一键轻松搞定~自制红豆馅~化繁为简面包机轻松搞定 懒人的福音 【自制红豆沙】 材料：红豆200g、白砂糖100g、色拉油50g 食材 红豆 200g 白砂糖 100g 色拉油 50g 方法/步骤 1 红豆洗净，入清水浸泡几小时； 2 倒入压力容器内，大火煮开转小火焖煮15分钟； 3 煮至红豆软烂，盛出； 4 将煮好的红豆放入料理机内； 5 绞磨成…