生长在现在这样高污染的时代，自己有必要时常做些排毒的菜菜来吃吃，改善下身体状态，木耳就是其中的一种。   木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用。   同时，它还有帮助消化纤维类物质功能，对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与烊化作用，因此，它是矿山、化工和纺织工人不可缺少的保健食品。它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能。黑木耳能减少血液凝块，预防血栓等病的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。它含有抗肿瘤活性物质…

今天带来的是五花肉烧土豆,注意调料根据自己口味适量增减。 食材 五花肉 4、500g 土豆 3、400g 姜片 4片 蒜 2瓣 料酒 1勺 豆瓣酱 1勺 老抽 10克（个人口味酌情增减） 盐 少许 方法/步骤 1 五花肉洗净，冷水下锅，放入姜片料酒，水沸后煮10-15分钟起锅。 2 将煮过水的五花肉切块备用。 3 土豆去皮洗净、滚刀切块备用。 4 切好的土豆 5 切几片姜蒜片备用。 6 锅内放油烧热（可以少放一些，五花肉会炒出油），放入姜蒜片炒出香味后再放入五花肉煸炒至出油。 7 加入豆瓣酱、老抽翻炒出香味后倒入土…

宫保腰方菜脆嫩可口，口味咸鲜，是川菜中小煎小炒的代表。快学起来吧！ 食材 猪腰 400克 醋 3克 姜 5克 蒜 7克 干辣椒 6克 料酒 5克 葱 5克 方法/步骤 1 洗净猪腰后，对半剖开，去掉腰骚，一定要去干净，否则会有腥味；处理好后的猪腰切十字花刀，然后改刀成五公分左右大小的块；姜蒜切片，干辣椒、葱切成小段备用； 2 切好的猪腰放入盐、胡椒、醋、料酒、干芡粉，抓匀，腌制片刻备用； 3 碗内放入白糖、醋（糖醋比例为1.5:1）、胡椒粉、料酒、老抽、生抽、鲜汤、水淀粉，搅匀备用； 4 锅内放入猪油、菜油，烧制七…

牛奶一定不要加少了，第一次做的时候我只加了100克牛奶，结果烤得鼓起来成了元宝了，哈哈哈哈，根本塌不下去，太实在了。最后5分钟最好盯着烤箱看上色情况。 食材 鸡蛋 2个 糖 30克 牛奶 200克 蛋挞皮 12个 方法/步骤 1 鸡蛋2个，糖30克，混合搅拌打散即可，加入牛奶200克，搅拌均匀 2 蛋挞液用滤勺过滤三次，滤掉渣渣，蛋挞摆盘，加入蛋挞液8.9成满 3 烤箱200度预热5分钟，放入烤箱，烤25-30分钟，根据自家烤箱情况，第一次烤的话最后5分钟一定要盯着点，以免烤糊 4 如果烤箱受热不均匀，部分蛋挞烤上…

这是一道非常可口的下饭小菜，土豆香软，加上虫草花和玉米笋的香味，非常美 食材 玉米笋 3根 虫草花 40克 土豆 1个，200克 青椒 55克 植物油 15克 花生芽 65克 白砂糖 2.5克 蒸鱼豉油 18克 蔬之鲜 3克 水 35克 方法/步骤 1 土豆去皮洗净，切条，用水冲洗去表面水分，沥干备用；玉米笋洗净去根，切滚刀块；青椒洗净切条；虫草花洗净沥干，切段备用；花生芽去根去衣，洗净切段如图，备用。 2 倒入植物油，大火加热3分钟后，倒入玉米笋，煸炒3分钟后捞出沥油备用。 3 倒入土豆条，转中火，翻炒2分钟，中…

一鱼四吃·番茄鱼片 食材 鱼肉 300克 鱼头 100克 盐 2茶匙 胡椒面 1茶匙 料酒 2茶匙 红苕粉 2茶匙 番茄 4枚 鸡精 1茶匙 葱 4根 步骤/方法 1 半边鱼头和一片鱼肉； 2 切大薄片； 3 冲洗后放盐、胡椒面、料酒拌匀腌10分钟左右； 4 加红苕粉和水拌匀； 5 番茄4枚； 6 去蒂削皮后切颗，剁碎； 7 小火，鱼头两面约煎捞出； 8 倒入番茄颗，中火煎成泥，倒入开水、鱼头烧5分钟左右； 9 小火，放入鱼片； 10 汤开，约煮1分钟，放胡椒面、鸡精、盐拌匀后倒入汤盆，洒葱颗即可。 END 经验内…

从中医的角度来说，红糖性温、味甘、入脾，具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。而要发挥红糖的这些功效，吃法上也很有讲究：红糖煮荷包蛋，可以使鸡蛋和红糖的营养互补，让老年人面色红润，有精神；用红糖泡桂圆干服用，对改善睡眠有着积极作用；红糖泡人参，则有调理气息，改善低血压的作用。 食材 面粉 400克 植物油 适量 红糖 适量 黑芝麻粉 适量 酵母 4克 和面水 200克 橄榄油 适量 方法/步骤 1 主料：面粉300克     辅料：植物油、红糖40克、黑芝麻粉80克、酵母3克，和面水150克、橄榄油15…

小碴子粥中的小碴子含有多种维生素，这种食材中维生素的含量比大米和小麦都要高，能高出五到十倍那么多呢，因此人们经常食用小碴子粥可以起到补充维生素的作用，减少多种维生素缺乏症状的出现。 食材 大米 适量 小碴子 适量 红薯 适量 红枣干 适量 凉清水 适量 方法/步骤 1 准备小碴子。 2 准备大米。 3 准备红薯。将红薯切小块。 4 将大米和小碴子，都放入锅里。再将红薯块，也放入锅里。 5 准备红枣干。 6 再将红枣干，也放入锅里。 7 准备枸杞。 8 再将枸杞，也放入锅里。再填入适量凉清水。大火煮开！再转小火，再煮…

盐焗大虾是一道菜品，属于家常菜。主料是大虾，配料是淀粉、小葱等，调料为色拉油、盐等，主要通过烩制的做法而成。 食材 基围虾 500克 大粒海盐 适量 生姜 适量 花椒 适量 方法/步骤 1 首先准备好材料。 先把基围虾需要预处理，清洗干净，去虾线，剪虾须。 生姜去皮切片。 2 将海盐和花椒倒到锅中 3 锅烧热后放大量海盐和花椒进去翻炒，加热至海盐粒发烫。 4 盛起一半的海盐花椒 5 一半垫虾，一半盖 6 将基围虾铺在上面 7 散放一些生姜片，再把剩下的海盐花椒铺在表面。盖上盖子。加热10分钟即可 8 不一会儿就好了…

如何做香菇炒青菜？ 食材 香菇 500g 青菜 300g 盐 4g 料酒 3g 十三香 2g 方法/步骤 1 我们将准备好香菇切片，青菜切段； 2 锅热加油，放入香菇翻炒30s，中途加入料酒 3 然后加入青菜的硬梗，翻炒20s 4 加入，青菜的绿叶加入翻炒，并加入盐、十三香 5 充分翻炒成熟后，就可以出锅了 6 一份美味的香菇炒青菜就完成了； END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开…

好吃   食材 糯米粉 500克 豆沙馅 180克 酵母 5克 白砂糖 5克 色拉油 20克 温水 350克 面包糠 20克 方法/步骤 1 准备材料 2 糯米粉倒入盆中，放入酵母和白糖，倒入色拉油，一点点倒入温水，搅成絮状，揉成面团，醒面静置5分钟 3 醒好的面团分成18等份，豆沙馅同样分成18等份，分好盖保鲜膜备用 4 取出一个面团，揉圆按扁，保证饼皮光滑无裂痕，放上豆沙馅，像包包子一样包好，收口朝下放好，轻轻按扁，依次做好全部 5 将饼胚放入面包糠中，粘上一圈面包糠压扁，依次做好全部备用 6 锅内倒入适量油，…

用肉皮炒豆角土豆味道好极了! 食材 肉皮 100克 豆角 200克 土豆 150克 花生油 15毫升 盐 少量 胡萝卜 50克 白糖 20克 步骤/方法 1 准备食材 2 热锅放油，放入白糖 3 至糖化出现焦糖色 4 放入切好的肉皮 5 放入豆角，土豆和胡萝卜 6 翻炒几下 7 加入适量水 8 汤收浓时加入少许盐即可 9 盛入盘中，很好吃呢! END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开…