三鲜锅巴的家常做法 食材 锅巴 适量 鸡蛋 适量 香菇 适量 蟹味菇 适量 金针菇 适量 平菇 适量 火腿肠 适量 鲜木耳 适量 莴苣 适量 葱姜蒜 适量 胡萝卜 适量 红菜椒 适量 盐 适量 方法/步骤 1 食材洗净切切切~鸡蛋打散备用 2 锅巴掰碎备用 3 鸡蛋打散，少量生粉调好淀粉水备用 4 葱白姜蒜切末，小葱切末 5 热锅冷油（猪油会比较香），葱姜蒜末爆香，下食材，裹油色后加水沒过食材即可，大火滚开，转小火，盖上盖子煮10分钟左右 6 出锅前转大火加入盐鸡精白胡椒调味，然后打入鸡蛋和红椒丁，最后加入淀粉水勾…

今天给大家介绍下萝卜鸭肉煲的做法，一起看看吧！ 食材 鸭肉 500克 萝卜 1根 大蒜 3瓣 生姜 1块 八角 2个 香菜 1棵 干辣椒 2个 酒 适量 蚝油 1勺 老抽 1勺 方法/步骤 1 老抽 2 锅中倒油，下蒜头、生姜、干辣椒和八角炒出香气，再把鸭肉放进去煎香 3 倒入1大勺生抽、1大勺花雕酒、1小勺花生酱、1大勺蚝油，加适量清水，放入白萝卜，盖上锅盖，中小火收汁 4 等到汤汁吸收后，倒1小勺老抽上色，觉得淡可以再加点盐。最后把香菜也放 进去，翻炒均匀后就关火出锅 5 这样煮出来的鸭肉酱香入味特别好吃哦 E…

牛肉是补气血的佳品，可治疗脾胃虚弱，健脾养胃，对面黄肌瘦以及虚胖的人群都有好处，下面让我们来一起看看清炖牛肉怎么做吧！ 方法/步骤 1 白萝卜200克，牛肉100克，鸡精10克，盐10克，姜10克，油20毫升，葱10克。 2 萝卜切块，牛肉切块，葱，姜切片，锅中倒油，放入葱，姜爆香。 3 放入牛肉翻炒至变色，放萝卜，加水炖熟后，放盐，鸡精，炖熟调味即可出锅。 4 总结如下。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历…

糯米食一直是我爱吃的食物之一，今天用莲藕搭配糯米粉做成小饼，做出来的小饼软糯中又带有莲藕颗颗脆粒，非常美味好吃，下面把他的做法分享给大家参考。 食材 糯米粉 150克 莲藕 150克 方法/步骤 1 首先把莲藕皮削干净，然后切成小丁。 2 热锅下油，放莲藕丁进去，加适量的盐翻炒1分钟左右熄火。 3 糯米粉放置盘子里，然后把莲藕丁铲上放进去。 4 加适量的盐搅拌均匀，不用加水。 5 然后用手抓适量的粉团捏成小饼状。 6 热锅下油，把捏好的小饼摆到锅里用小火煎，煎得3分钟左右把饼翻转。 7 煎至两面焦黄色大概7分钟左右…

今天做了几张单饼，宝贝很喜欢吃，配上一碗粥很不错的。卷饼的热量和营养价值 热量:172 大卡(100克) 分类:安徽菜 原料 烙饼 200.0g茶叶蛋 65.0g酱大头菜 10.0g豆腐干(香干) 50.0g卷心菜 50.0g胡萝卜(嫩) 50.0g马铃薯 。卷饼是一款美味的菜谱，主要原料为面粉、猪肋条肉等，这道菜营养丰富。 食材 单饼 2张 黄瓜 半根 大葱 适量 大酱 适量 土豆丝 适量 方法/步骤 1 准备食材。 2 把黄瓜，葱切丝。 3 把饼平放在菜板上，抹上一成大酱。放上点葱。 4 在放上一成黄瓜丝。 5…

喜欢剁椒的味道，又不怎么喜欢吃蒸鱼，所以就用剁椒替换了水煮鱼的豆瓣酱，于是就诞生了这道剁椒水煮鱼。 食材 草鱼 1000克 白菜 150克 剁椒酱 200克 麻椒 15克 花椒 15克 干辣椒 10克 八角 1朵 葱 10克 姜 10克 蒜 6瓣 淀粉 10克 食用油 10克 水 1000毫升 料酒 20毫升 胡椒粉 6克 辣椒面 3克 步骤/方法 1 草鱼洗净。 2 剁去头尾。 3 去除腥线，沿着大骨将鱼片成两片，斜刀切下排刺。 4 头劈成两半、大骨切段和鱼尾放在一个盆中，加入10毫升料酒、3克胡椒粉，搅拌均匀，…

这个搭配的炒年糕是我最爱哒～加了韭黄，有股特别的香味儿 食材 年糕 一条称了下167g 肉丝 70g 冬笋 120g 豆腐干 100g 韭黄 30g 白胡椒 1撮 生粉 1小勺 酱油 蚝油 6g 2g具体按各人口味 方法/步骤 1 把配料全部切丝，备用 2 肉用生粉和白胡椒腌制一下 3 年糕倒入滚水中煮一下变软后，然后用冷水冲洗一下，备用。 4 热锅冷油，先煸炒肉丝，变白盛出。 5 如果锅中的油不多了，就再倒点油来炒冬笋。冬笋炒至颜色变深，下韭黄和豆腐干，继续翻炒至熟。 6 最后再下年糕与肉丝，一起炒。 7 倒入酱…

忙碌一天结束，下班回到家，教你发面葱花饼的家常做法 食材 面粉 400克 酵母粉 4克 方法/步骤 1 碗中加入面粉，酵母粉，白糖半勺，鸡蛋一个，温水搅拌均匀 2 将醒好的面糊加入盐，葱花等调料搅拌均匀 3 最后起锅预热，倒入面糊摊平均匀，淋上食用油盖上盖子烙两分钟翻面继续烙两分钟即可出锅 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 展开阅读全部

在这个吃货横行的时代，越来越的人对美食进行关注，其中胡萝卜馅饼吸引着很多人，接下来将为大家介绍其制作方法。 食材 面粉 500g 食盐 适量 胡萝卜 适量 木耳 适量 鸡蛋碎 适量 蚝油 适量 胡椒粉 适量 香油 适量 方法/步骤 1 面粉中加入3克盐。 2 加入清水进行和面。 3 用手按压成光滑的面团。 4 将面团搓成长条状。 5 用刀切成小剂子。 6 将小剂子搓成长条状。 7 在其表面刷一层油。 8 盖上保鲜膜密封30分钟。 9 将胡萝卜擦成丝。 10 加入两勺食盐。 11 用筷子搅拌均匀。 12 腌制10分钟…

牛肉面做法不复杂，只需操作前将牛肉的血腥味去除，成品才会香嫩好吃。多备一些保存起来，想吃时取一份，拌面拌饭都不错。 食材 牛肉 1000g 面条 500g 生姜 适量 香料 适量 葱段 20g 干辣椒 适量 香菜 适量 方法/步骤 1 把买回来的新鲜牛肉清洗干净。 2 用清水浸泡1小时，中间换一次水，去除血水 3 把各种香料准备好，花椒、八角、香叶、桂皮、草果、白芷、丁香、陈皮、肉蔻，干辣椒，葱切段，生姜切片 4 锅中倒进足够量的水，下牛肉，煮开后继续煮5分钟左右，至血水全部析出，水量要没过牛肉。炖牛肉要保持小火.…

在家来一道美味的白萝卜条，快来学习如何腌制吧。 食材 白萝卜 1根 辣椒段 适量 盐 适量 糖 适量 水 适量 方法/步骤 1 将萝卜进行去皮处理。 2 将萝卜切成条状。 3 萝卜撒盐，搅拌均匀。 4 放入辣椒段、糖和水，搅拌均匀。 5 盖上盖子密封好即可。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

年夜饭中大鱼大肉的吃不下，你可以制作这道菜，不用炒，不用炸，只需简单一蒸即可，营养丰富   食材 鸡蛋 2个 日本豆腐 4条 大虾 6个 大葱 1根 生姜 2片 红椒 1个 盐 1克 蒸鱼豉油 2勺 方法/步骤 1 准备好食材   2 日本豆腐改刀，摆入盘，鸡蛋打散加入盐，在加入1.2倍的水搅拌均匀，撇去浮沫，大虾改刀取出虾仁，葱，姜，红椒切丝泡在水里备用   3 鸡蛋液倒入盘中   4 上锅蒸八分钟，摆上虾仁，再蒸四分钟   5 取出   6 撒三丝，淋上蒸鱼豉油，锅中烧热油，淋在三丝上即可   END 注意事项…