我这次买的豆腐干比较白，跟豆腐的颜色一样，就是硬度比较大。洗净，用盐腌一会儿锅里放油，烧热后把豆腐干下锅炸的两面金黄，我的油放得不很多，处于半煎半炸状态。煎豆腐干的时候一定要少翻动，免得破皮鸡小肉半斤豆腐干切成小块用热锅热油把姜、葱、蒜煸香，少加点糖速炒鸡小肉，待鸡肉变色后加入豆干，添汤，倒入少量酱油，烧沸后撇去浮沫、用小火炖至鸡肉熟烂，撒入精盐和味精即可盛盘 食材 鸡肉 250克 豆腐干 适量 食盐 适量 植物油 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 酱油 少许 味精 少许 白糖 少许 高汤 适量 步骤/方法 1 …

简单易学的广东焖鹅～ 食材 鹅肉 图为约1/3只 姜片 适量 料酒 适量 柱候酱 适量 红片糖 1/4块 大葱、蒜苗、芹菜等 非必须 方法/步骤 1 倒入少许食用油，倒入姜片 2 将鹅块倒入 3 待鹅肉稍微变色，倒入少许料酒，以去骚味 4 鹅肉基本变色后，按口味加适量柱候酱，调小火 5 加少许开水 6 倒入约四分之一条红片糖，中和咸味（最好不要用白砂糖，会有酸味）盖开锅盖，煮20分钟左右，取决于对鹅肉软硬度的喜好，中途可偶尔开盖翻转若是水过多，可在最后加大火力，迅速收汁 7 快开吃时可按喜好放入大葱、蒜苗、芹菜等配…

莴笋营养丰富，在家时妈妈煲什么汤都喜欢放点莴笋，又夺油又清甜。 食材 排骨 800G 莴笋 2个 姜 1块 盐 3小勺 方法/步骤 1 猪骨洗净入沸水锅中焯烫出血沫，捞出洗净 2 莴笋去根去皮去叶，洗净切滚刀块 3 加入大约5碗水，放电饭煲按煲汤功能 4 锅中加水没过猪骨，大火烧开。 5 放姜、料酒小火炖煮1个小时左右。 6 最后放入莴笋、适量盐续煮20-30分钟即可 END 注意事项 这道汤品不需要葱料酒等，原汁原味的哦！ 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业…

紫菜撕碎备用。鸡蛋打开备用。西红柿去皮，切碎。起锅烧水。倒入西红柿。放入紫菜。加入食盐。加入鸡精。加入生抽。加入香油。倒入鸡蛋。加点醋。西红柿紫菜汤制作完成。 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

豆腐是非常营养的美食，做法多样、简单。本文就来分享美味的香辣豆腐做法，非常简单，喜欢的小伙伴们一起来看看吧。 食材 豆腐 400克 香葱 1棵 胡萝卜 1段 辣椒粉 3克 方法/步骤 1 如图，首先取来适量的新鲜豆腐，然后用清水将其冲洗干净并切好。   2 如图，将胡萝卜、香葱洗净并切好。 3 如图，锅内加入适量色拉油，烧至八成热时放入适量辣椒粉。 4 如图，放入香葱、胡萝卜，爆出香味。 5 如图，加入少量清水。 6 如图，放入豆腐块。 7 如图，加入适量食盐、五香粉、生抽。 8 如图，当豆腐熟透后放入适量的鸡精即…

冬瓜有很多的功效，营养价值很高，所以经常在饭桌上见到，深受人们的喜爱。那么你知道冬瓜怎么做好吃吗？你知道冬瓜汤的做法有哪些吗？今天帮大家总结了几点，希望对你有所帮助！ 食材 冬瓜 一斤 木瓜 半斤 盐 少许 海带 四两 陈皮 两块 方法/步骤 1 一、消脂冬瓜汤 　做法： 　　1.将冬瓜去皮洗净，海带浸水切断备用。 　　2.连同陈皮和木瓜放进煲中，加入八碗水，煲约二小时，加盐调味即可食用。 　　冬瓜汤的减肥功效 冬瓜汤的做法 　　功效：可解暑除热，消除体内脂肪及胆固醇，减肥效果明显。 2 二、海米冬瓜汤 　　材料：…

“我全家都喜欢的早餐” 食材 粘米粉 100克 地瓜粉 50克 澄面 80克 肉末 50克 葱 10克 油 10克 清水 50克 生抽 20克 方法/步骤 1 粘米粉、澄面、地瓜粉混合，加入清水，调成无生粉颗粒的粉浆 2 切葱花，准备肉末，碟面扫一层油，加入粉浆、肉末 3 加入葱花，摊薄 4 放入蒸锅，蒸大约三分钟，粉皮鼓起大气泡即是熟了 5 用肠粉刮刀，卷起粉皮 6 完成，淋上自己喜欢的酱料便可 END 注意事项 控制好水的分量，一般是几种粉总重量的2.5倍 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学…

怎样做万能蘸酱？下面一起来学习一下吧。 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

准备南瓜半斤，小米、糯米各3两。 南瓜去籽、去皮。 将南瓜切块，糯米小米淘洗干净。 将小米、糯米、南瓜倒入锅中，加入5倍的清水。烧滚后转小火，加盖留小缝，熬50分钟左右，注意观察，不要让粥溢出来。 南瓜本身有点甜，不加糖也好吃。加点糖，更好吃。拍照的时候，忘了把南瓜挑几块放粥上面了。 食材 南瓜 半斤 小米 3两 糯米 3两 步骤 1 准备南瓜半斤，小米、糯米各3两。 2 南瓜去籽、去皮。 3 将南瓜切块，糯米小米淘洗干净。 4 将小米、糯米、南瓜倒入锅中，加入5倍的清水。烧滚后转小火，加盖留小缝，熬50分钟左右，…

青瓜莲藕与虾仁?的神奇搭配?起源于恰好想吃这三种食物? 食材 虾仁 200克 黄瓜 1根 莲藕 250克 酱紫 适量 料酒 3勺 淀粉 2勺 油 适量 盐 适量 鸡粉 适量 蚝油 2勺 方法/步骤 1 超市或者外卖买的速冻虾仁，已经去壳去虾线去头去尾了，图方便快捷啦 2 虾仁洗净后加入酱油，料酒，蚝油，鸡粉，淀粉，抓一抓，放置十分钟 3 将黄瓜?莲藕薄片备用 4 热锅放油将虾仁放入炒至变色，可以事先加入葱姜蒜末爆香再加入虾仁炒(我把弄好备用的姜蒜末忘放了?) 5 加入藕片，青瓜，腌制虾仁用的调料一起炒 6 炒熟后试…

在外面吃过就自己试着做做，没想到做出来这么好吃，哈哈哈，很自豪。 食材 牛肉 500克 鸡蛋 2个 淀粉 150克 面粉 150克 料酒 20克 生抽 15克 老抽 25克 十三香 10克 方法/步骤 1 牛肉切细条用盐，料酒，生抽，姜丝，白胡椒粉，盐腌制30分钟 2 面糊：鸡蛋两个，玉米淀粉150克，面粉150克，水200克 3 把肉和面糊混合（不要过分搅拌） 4 用中小火炸第一遍；炸至金黄色出锅。 5 用中小火炸第二遍，出锅。 6 直接吃或沾椒盐 END 注意事项 好吃但是会上火哦 经验内容仅供参考，如果您需解…

新鲜橘子肉怎么泡水。 食材 橘子 适量 冰糖 适量 水 适量 方法/步骤 1 准备橘子剥好，橘子上面的白丝要去掉 2 用牙签再橘子上扎一下，为了让它和冰糖水更好的融合在一起 3 锅里放入水和冰糖烧至沸腾后再放入橘子，大火烧至沸腾继续煮5分钟，然后关火放凉 4 放凉后就可以品尝美味了，夏天也可以装入容器放入冰箱冷藏一下味道更好 END 总结 1 1.准备橘子剥好，橘子上面的白丝要去掉 2.用牙签再橘子上扎一下，为了让它和冰糖水更好的融合在一起 3.锅里放入水和冰糖烧至沸腾后再放入橘子，大火烧至沸腾继续煮5分钟，然后关…