秋天润燥，得多喝汤水。枸杞红枣鱼骨汤，经济又实惠，全部花了不到十块钱。 食材 鱼骨 200克 枸杞子 10克 红枣 10克 盐 2克 葱 1根 香菜 2根 姜 5克 步骤/方法 1 所有食材准备 2 热油锅，放入姜片 3 放入鱼骨稍微煎一下 4 鱼骨煎过后，倒入适量开水 5 放入枸杞子和红枣大火烧开转小火煮15分钟 6 十五分钟后，汤色变浓，这时加入盐调味 7 再放入香菜和葱即可出锅 8 成品上桌 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本…

快来自己动手制作一些美食吧，制作的过程中，既能培养兴趣和爱好，还能消磨无聊的时间，可以给和孩子一块制作，能增加家人之间的感情，还可以享受美味的大餐。 食材 咸肉 200克 卷心菜 一棵 生抽料酒 少许 油醋 少许 盐 少许 方法/步骤 1 准备材料 2 卷心菜撕开洗净 3 焯水 4 咸肉切片，葱姜蒜准备 5 锅油热，倒入咸肉翻炒变色 6 放入蒜片，朝天椒 7 加料酒，生抽翻炒 8 倒入卷心菜翻炒 9 因为咸肉是咸的，酌情添加适量盐翻炒 10 加糖，葱花，一点醋翻炒均匀，即可出锅 END 经验内容仅供参考，如果您需解…

柱候牛腩是广东人喜爱的传统食物。以浓郁的酱香，软糯的口感而闻名。 除了作为菜肴，柱候牛腩也可以搭配沙河粉，米粉，珍珠粉等做成牛腩汤粉，牛腩猪肠粉，啫啫珍珠粉等料理，是广州的传统早餐，也是茶楼里受欢迎的点心。 制作柱候牛腩并不难，与东坡肉一样，火候足时它自美。 工具/原料 <p>牛腩（以坑腩为佳）650克，蒜两瓣，姜一块拍松，香叶三片，八角两瓣，料酒一匙，柱侯酱两大匙，老抽一大匙，生抽一大匙，砂糖三大匙。</p><p><br></p> 步骤/方法 1 牛腩买…

制作 食材 红茶包 2袋(约4g) 水 250g 牛奶 250g 冰糖 适量 淡奶油 100g 牛奶 30g 砂糖 15g 盐 约1g 方法/步骤 1 水放小锅住开丢茶包进去煮到3分钟左右，捞出茶包，可以稍微挤一挤，不过小心挤破。加入牛奶和根据自己甜度喜好加入小块冰糖，太大很难融化。小火煮至锅子边开始冒小泡，关火。确定糖都融化了，放凉点。放凉奶茶过筛装杯，冷藏。 2 奶盖的制作:淡奶油加糖打发到6成，加入牛奶和盐，继续打，打到7-8成即可。大概耗时8-10分钟左右。（辅助里面写的就是制作奶盖的材料） 3 装杯，表面…

      工具/原料 <strong>材料：</strong>面粉250克，沸水约160克，卷心菜适量、色拉油适量、橙香五花肉适量（我之前发布过详细做法） 步骤/方法 1 1、将沸水慢慢加入面粉中，边加入边搅拌。 2 2、和成柔软的面团，盖保鲜膜醒发。 3 3、饧半小时左右，揉成光滑的面团。   4 4、搓成长条。 5 5、揪成小面剂。 6 6、案板抹油，将一个小面剂放在抹了油的案板上。   7 7、用擀面杖自圆心开始，绕扇形，擀成薄薄的面饼。 8 8、蒸锅烧开水。 9 9、将面饼自案板上…

大家都是 知道柠檬是一种营养和药用价值都极高的水果，维生素含量极为丰富，因此是美容的佳品，能防止和消除皮肤色素沉着，起到美白的作用；经常喝柠檬水，可以补充维生素C；感冒时一天喝上500毫升至1000毫升的柠檬水，可以减轻流鼻涕等症状，有助于感冒患者康复；柠檬水还可以防治心血管疾病，预防和辅助治疗高血压和心肌梗死。在炎热的夏日，小编今天就用柠檬杯给大家制作冰爽可口的柠檬蜂蜜汽水。 方法/步骤 1 准备好食材，柠檬杯洗净，柠檬一个，冰冻的汽水一罐（雪碧或者七喜都可以），蜂蜜2勺； 2 把柠檬切半，使用半个足以； 3  …

由于过年的时候从娘家背回来半只羊，这段时间俺家饭桌上就经常出现羊肉了，这一段真是让俺过足了吃羊肉的瘾了。 　　羊肉出了红烧、清炖和烧烤之外，我觉得用红酒烧也很特别，味道很不错。 　　红酒除了能很好的去腥提鲜之外，经过焖煮后酒味已经挥发，但是会留下一股淡淡的香味，很独特，所以即使不喝酒的朋友也不用担心，红酒炖羊肉只会越吃越香，不会让你醉酒哦！ 　　用一般的红酒就可以哦，也可以是喝剩下的，总之，不用专门买高级的红酒，成本如果太高，就不能算是咱们普通家庭的家常菜了哦。当然，高级的红酒也是绝对可以用的哦。 　　我用的是朋友…

小伙伴们，又到了冬季进补时节。进入冬季，天气寒冷，人们都需要补充营养提高身体素质，通过饮食抵御寒冷不失为一个好方法，可是在冬天吃什么进补最有效呢?莲子百合汤可是冬季养生的必备佳品，分享给大家，一起来看看吧。 食材 瘦肉 半斤 莲子 一两 百合 五钱 蜜枣 四枚 方法/步骤 1 先去超市买的瘦肉洗净，去血水，备用。 2 然后，莲子百合大多都采用乾品，将以上各食物药物洗净。 3 接着，一齐放入煲，加瘦肉，水六碗。 4 最后，用文火煲三至四小时，莲子松化，百合出味，就可以开动啦。 END 注意事项 功能：莲子乃着名滋养药…

五彩拉皮是一种非常好吃的美食，今天小编就告诉你们怎么做五彩拉皮 食材 黄瓜 1根 拉皮 200g 麻酱 50g 鸡蛋 1个 酱油 适量 耗油 适量 盐 适量 醋 适量 葱 适量 糖 适量 方法/步骤 1 黄瓜洗净去皮切丝 2 拉皮冷水寖泡片刻放入盘中 3 鸡蛋打散烙成鸡蛋饼备用 4 蛋饼切条，木耳泡发切丝 5 麻酱加入少许盐、耗油，酱油和白糖 6 调好的汁倒入盘中，加入少许醋和葱花即可 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人…

感觉煮米线还是要配上猪肉才好吃，昨天做完水饺还剩很多猪肉，就拿瘦肉来煮米线吃吧。 食材 米线 一人份 瘦肉 50g 肉皮 50g 香菇 70g 肥肉 少量 油 适量 盐 适量 生抽 适量 香醋 适量 鸡精 少量 方法/步骤 1 洗净所有食材，把米线放进水里泡一会。瘦肉和肉皮分别切条，肥肉切块，香菇切细 2 锅里倒少量食用油，油热后肥肉倒进去炒出猪油 3 加肉皮一起翻炒 4 加香菇翻炒，炒出香味。 5 这是锅里加适量的水，水开后下粉丝 6 加入各种调味料，下瘦肉丝，大火煮5分钟 7 出锅 END 注意事项 瘦肉后下锅…

曲曲儿是深受维吾尔族人民喜爱的传统风味小吃，类似汉族的馄饨。 食材 肥羊肉 400克 羊肉汤 200克 面粉 130克 水 1000克 洋葱末 30克 盐 5克 胡椒粉 4克 孜然粉 9克 羊尾油 10克 方法/步骤 1 肥羊肉剁泥，加入洋葱末、盐、胡椒粉、孜然粉和少许肉汤和馅备用。 2 羊尾油切小方丁（做”哨子“）备用。 3 面2水1揉成光滑的面团，擀薄片，切成4cm²左右见方的面片。 4 面皮包馅：先包成饺子状，再将两头从底部弯曲捏合成元宝型。 5 羊肉汤开锅下曲曲，待曲曲煮熟（全部浮在水面），加入之前切好的羊…

最近奶奶家的农家韭菜特别多，每每见了那韭菜长的又嫩又绿的，就很冲动的割上一把带回家。可问题来了，天天鸡蛋炒韭菜，吃多了宝宝和老公都不香，可要是不吃就着实浪费了。想想还有没有别的吃法，有了，可以凉拌。 食材 韭菜 1把 方法/步骤 1 准备一把新鲜的韭菜。 2 把韭菜整理干净。 3 锅里的水烧开，把韭菜放进去焯水。 4 捞起来沥水。 5 切成自己想要的长短段，装盘。 6 蒜瓣剥皮洗净拍碎。 7 向盘中加入蒜末香油盐醋以及腌胡萝卜丝，调拌匀就可以了。 END 注意事项 韭菜焯水要把握好度，不然没口感。 经验内容仅供参考…