红烧排骨你爱吃吗，炖好了味道是极好的。会做的朋友们相信都分享过很多次了，今天为你分享马氏红烧排骨家庭做法。 食材 排骨 500g 干辣椒 5g 葱 5g 姜 5g 蒜 5g 冰糖 1g 生抽 1g 料酒 2g 盐 3g 方法/步骤 1 先把买来的排骨，用清水泡10分钟，然后用清水冲洗一下。 2 然后，烧水煮一下排骨 3 煮完之后捞出来，用凉水冲洗一下，去血渣。 4 切好配料干辣椒，葱姜蒜。 5 开始倒入油，用锅翻炒一下。 6 稍微加一点冰糖，味道不错的哦。然后加入排骨。 7 翻炒一会，加生抽，然后加水。 8 然后加…

美味的糖醋猪脚相信大家都喜欢吃，但是有的朋友不知道怎么做，今天就给大家分享一具体的做法，希望能帮助到大家。 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

鸡蛋饺鲜嫩美味，营养丰富，今天就和大家聊聊怎么样做出好吃的鸡蛋饺。 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

牙签羊肉可以算是家常菜了，很适合作为下酒小菜，尤其过年的时候来这么一道菜很是受欢迎，用来招待客人最好不过了。它的美味无法阻挡，好吃的停不下来。 食材 羊腿肉 300克 酱油 20毫升 料酒 15毫升 盐 1克 糖 5克 鸡蛋 1个 淀粉 15克 洋葱 半个 姜 5片 孜然粒 1克 孜然粉 少许 方法/步骤 1 准备食材。 2 把羊腿肉洗净，先逆着纹理切成粗条。 3 再切成约2.5x2.5cm的小块。 4 洋葱切丝、姜切丝。 5 羊肉放入碗中，加入酱油。 6 加入料酒、盐、糖。 7 再打入一个鸡蛋、淀粉抓至调料吸收。…

炸鱼块酥嫩可口，在春节时是必不可少的一样的东西，最近很多朋友咨询关于炸鱼块怎么做的问题，今天的这篇经验就来聊一聊这个话题，希望可以帮助到有需要的朋友。 食材 鱼、面粉 适量 花椒、料酒、生抽、十三香、姜片、蒜末、油、盐 适量 方法/步骤 1 首先将鱼宰洗干净，剁成小块。 2 放盐、花椒、葱、姜、料酒、生抽，拌匀腌制。 3 倒入面粉拌匀，尽量让鱼块都沾上面粉。 4 然后将油锅烧热，七八成热转中火。 5 放入鱼块翻面炸，炸至金黄色捞出即可。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您…

这道菜背后的故事～：在日常生活中，我们有的时候会自己做包子，饺子，云吞等食物，但是，不管吃什么都少不了肉馅，它的口感好坏，鲜，咸，都和调馅有关，今天，我想和大家一起分享我的调馅过程。 食材 猪肉馅 250克 鸡蛋 1个 黄酱 40克 步骤/方法 1 准备食材：花椒，大料用开水泡40分钟 2 泡好的花椒和大料水，少量，多次地加入干黄酱中，慢慢解开干黄酱 3 肉馅中加入葱，姜，自制鸡精，鸡蛋，白糖，肉骨茶粉，搅拌均匀后 4 干黄酱完全解开后再少量多次地倒入肉馅中 5 朝同一个方向打肉馅，一直到打上劲为止。如果想吃油大一…

教你怎么炸黄花鱼，又香又脆 食材 参见步骤 适量 方法/步骤 1 我们首先先把鱼洗净，去掉鱼鳞和内脏。 2 然后，每面斜切三刀，放到淀粉糊中。 3 在把两面都裹上淀粉糊，如图所示 4 锅里放油，5到6成热放入黄花鱼炸制。 5 当炸到金黄色的时候，我们再捞出来。 6 把油加热，再次放入鱼复炸，盛出来控油。 7 把黄瓜切片，摆到盘子边上。 8 把炸好的黄花鱼放入盘中。这样就完成了 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经…

红烧牛尾是陕西传统名菜。烹饪技巧以红烧为主，口味属于家常味。口感独特 。相信大家对红烧牛尾的热衷，现在为大家介绍一下如何制作红烧牛尾 。 食材 牛尾 适量 胡萝卜 适量 土豆 适量 酱油 适量 盐 适量 葱段 适量 大料 适量 姜片 3-4片 方法/步骤 1 牛尾的腥味很浓，首先得把牛尾先焯一下。去除牛尾的腥味，把牛尾放进热水里焯一下盛出 。 2 然后就可以在锅里放入已经焯好的牛尾，加入辅料 。加酱油、盐、葱段、姜片、大料。 3 然后就可以盖上盖子，焖上30-40分钟 。火应该略小，待牛尾焖好之后，放入盘内 。 4…

今天小编给大家带来的是猪肉藕馅饺子怎么拌馅，想学这个做法的小伙伴就来看看下面的内容吧。 食材 猪肉 200克 盐 6克 酱油 1勺 葱 30克 油 3毫升 花椒 12粒 鸡精 2克 香油 3毫升 方法/步骤 1 首先我们需要把肉剁成肉馅，放在一边备用，要剁的特别碎才可以，不然包在饺子里边就是一块大肉。 2 随后找一个碗，把花椒放在一个碗里边，再倒入开水泡15分钟，让水有一种花椒味。 3 用花椒水拌肉馅，让肉馅变的稀一些，适当放一些油，但是馅不能出水，搅拌均匀。 4 莲藕去皮切成碎丁，把莲藕和在肉馅里，放适量的酱油，…

好吃简单 食材 大虾 适量 配料 适量 土豆泥 适量 方法/步骤 1 准备食材。 2 先处理虾，去掉虾头，留下虾尾，剥掉虾壳，挑去虾线。 3 土豆泥加少许盐、胡椒粉搅拌均匀。 4 用一小块保鲜膜，取适量土豆泥，包裹上虾仁，露出虾尾部分。 5 借助保鲜膜一拧即可。 6 这是包好的虾球。 7 虾球裹上鸡蛋液。 8 裹上面包糠，虾尾部分覆盖锡纸，烤箱提前预热，上下火200度15分钟（具体温度视自家烤箱情况而定） END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 展开…

羊肝，明目，功效显著！适合小孩吃！ 食材 羊肝 适量 蒜，盐，酱油，料酒 适量 方法/步骤 1 将鲜肝洗净，水泡。 2 锅放水，将煮熟，加一点料酒。 3 将蒜切沫，加酱油，盐调成汁。 4 肝放冷水泡几分钟，拿出切片。 5 切薄一点，吃起来，有味道，切完装盘。 6 讲究一点，一片一片，围绕就可以，最后用胡椒粉，喷在肝上，即可！ END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

“在网上常看到，最家常的一道菜“红烧肉”，制作的工序各有不同，可以说是五花八门，在制作时，往里面放什么的都有。这是不用炒糖色却一样好吃的方法，肥而不腻，解馋又美味。 食材 五花肉 适量 八角 适量 葱 适量 姜片 适量 白砂糖 适量 盐 适量 酱油 适量 花生油 适量 冰糖 适量 冰糖 适量 方法/步骤 1 先把五花肉切成2.5厘米见方的块儿 2 用凉水下锅，水开后把肉块儿煮5分钟，捞出，控净水份备用。 3 炒锅上火倒入少许油，煸香八角，再倒入细砂糖，煸炒糖色，煸炒到微黄色即可。 4 砂糖彻底融开，炒到稍微上色后，…