莲藕，是大家非常喜欢的一种食物，那么，大家知道经常吃藕对身体有什么好处吗？ 工具/原料 莲藕 方法/步骤 1       众所周知，莲藕当中含有丰富的膳食纤维，其可以有效地促进肠道蠕动，还可以缓解便秘！       将莲藕榨汁之后饮用，还可以治疗一些肠道炎症！ 2       由于现在的空气质量不太好，会给人们带来各种各样的呼吸道疾病（咳嗽、痰多、嗓子疼、和气管发炎等问题）。       据中国古代医书记载，莲藕具有一定的清热去火，消炎祛痰的功效，所以，经常 吃莲藕可以预防一些呼吸到的疾病！ 3       莲藕是…

莲藕汤味道鲜美，口味独特、润而不腻、香浓可口，具有补中益气、养血健骨、滋润肌肤的作用。下面我来和大家分享一下制作莲藕汤的方法。 方法/步骤 1 莲藕排骨汤：排骨凉水下锅，水沸后撇去浮沫，捞出排骨，藕切块。锅中水沸后加入排骨、藕块，大火煮沸。小火继续煮两三个小时，加盐调味，再煮沸即可。 2 玉米排骨莲藕汤：选择猪肉排是因为既可以喝汤，又可以吃肉，而且不需要花太多的时间炖汤。 3 玉米切成小段、莲藕切片、姜块切出一两片、葱打结、肉排入锅，加水煮开，滚一滚，煮出血污浮沫，倒掉水。 4 砂锅内重新放清水，将排骨放入锅内，姜…

想必我们大家都知道，莲藕一身都是宝，冬天吃藕最养人了，比大鱼大肉还滋补，物美价廉，口感微甜而脆，无论是哪种做法，它都会给你带来意想不到的美味。入冬后，莲藕是我们寻常百姓家最受欢迎的一种食材，营养价值极高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。 食材 莲藕 250g 猪肉 300g 料酒 2小匙 葱姜蒜 适量 蚝油 2小匙 玉米淀粉 50g 生抽 1小匙 老抽 2小匙 白糖 适量 油 适量 小米辣 适量 方法/步骤 1 1、莲藕买回来削掉外面的一层皮，削好…

糖醋莲藕，清香爽口，莲藕上市的时候，不妨试一试。 食材 莲藕 1节 白糖 20g 醋 20g 生抽 10g 辣椒 适量 方法/步骤 1 准备好食材，莲藕、辣椒 2 莲藕切成2-3毫米厚的片，不要太薄也不要太厚，泡一下水，去锭粉。 3 锅里放适量水，水开后放进莲藕煮1分钟，透就好，不要煮软了 4 然后过一下冷水沥干待用。 5 酱油，糖，醋，水，和一点淀粉混合成料汁待用。 6 中火热油锅，下蒜米爆香，放入莲藕和辣椒翻炒均匀 7 倒入料汁翻炒20秒左右，炒到汤汁浓稠就可以出锅了。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具…

莲藕大骨汤很多人都喜欢喝，但大多数人却不知道怎么做。下面就和大家来分享一下，希望可以帮助到大家。 方法/步骤 1 食材展示：莲藕500克、大骨200克等所需食材及其用量。 2 大骨洗净：将大骨洗净，放入300克开水中焯出血水，肉变色后，将大骨捞出，洗净浮沫。 3 莲藕削皮：将莲藕削皮，洗净，切成块。 4 煲汤：姜块拍扁，将500克莲藕、200克大骨、10克姜放入高压锅，加入500克水，煮20分钟。 5 总结如下。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士…

     莲藕切块放辣椒一炒，很好吃的。 食材 莲藕 一节 葱椒 适量 油盐 适量 方法/步骤 1 将莲藕刮去皮，切成块状。 2 放入沸水中焯一下，捞出过凉水。 3 将葱和辣椒切小段。 4 热锅熟油，放入葱椒爆香一下后，放豆瓣酱翻炒。 5 接着放藕块翻炒。 6 关火，装盘。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

莲藕丸子 食材 猪肉 200克 莲藕 1节 盐 3克 玉米淀粉 适量 鸡蛋 1个 大葱 1根 姜 1块 生抽 5克 老抽 3克 糖 少许 料酒 适量 菜籽油 适量 方法/步骤 1 莲藕去皮洗净备用，准备猪肉洗净备用，准备好葱，姜备用 2 猪肉剁成肉泥放入碗中，加入一个鸡蛋清，适量玉米淀粉，用筷子顺时针一个方向搅拌，让肉馅打上劲，然后将切好的藕丁，姜葱末放入，加入适量盐，生抽，白糖搅拌均匀备用 3 调制好的肉馅取一小撮放入手中揉成一个圆球。锅中加入清水，水开转小火下入搓好的肉丸该中火，待肉丸漂浮起来煮一分钟捞出沥干备…

今天我做的是清炒莲藕，一人一个习惯，我用莲藕做炒菜的时候，从来不喜欢放肉，清炒，总觉得肉的荤扰乱了莲藕的清香。清炒莲藕有许多方法，一可以说可以随着自己的意愿随便炒，我今天用的是尖椒小炒的，喜欢吃辣一点的东西，所以用了尖椒炒，如果不喜欢吃辣的可以改成用大青椒来炒。 食材 胡萝卜 100克 尖椒 100克 莲藕 500克 淀粉 10克 五香粉 5克 葱花 25克 耗油 5克 姜 5克 方法/步骤 1 莲藕切薄片，切好的莲藕放到水里浸泡一会儿，烧开水，把莲藕迅速烫一下捞出。 2 尖椒切成滚刀块，胡萝卜切片，我切的是花刀，…

孕妇能吃莲藕吗？ 工具/原料 莲藕 方法/步骤 1 孕妇是可以吃莲藕的。莲藕营养价值丰富，含有蛋白质、维生素C，含糖量也很高。 2 常吃莲藕可以补中养神、健脾开胃、益血补锌。 3 莲藕里面含有丰富的维生素K，具有收缩血管和止血等功效。 4 对于瘀血、吐血、便血、尿血以及产妇，都是极为合适的。 5 莲藕可以生吃，也可以熟吃，都有非常好的药用价值。生吃的时候可以消瘀凉血、清热解烦渴。 6 要注意，怀孕的女性在选择吃莲藕的时候，一定要挑选好藕。市面上那种白净的藕反而不好，是商家用化学漂白液漂白过的产物，不建议选择。应该选…

今天带给大家一道清爽的菜【莲藕丸子】，这道莲耦猪肉丸子非常适合老年人和孩子吃。特点是营养丰富，糯软清香，小云家的宝宝第一次吃莲藕丸子就喜欢上了，清甜鲜美，加了莲藕的丸子不腻。 莲藕含有大量淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质，肉质肥嫩，白净滚圆，口感甜脆，生食堪与梨媲美。中医认为，生食藕能凉血散淤，熟食能补心益肾，具有滋阴养血的功效，可以补五脏之虚，强壮筋骨，补血养血 食材 猪肉馅 200克 莲藕 1节 橄榄油 10克 盐 3克 姜 1块 葱 1根 蚝油 1勺 淀粉 15克 步…

糯糯的莲藕，带筋肉的骨头，清香含钙的汤…… 食材 猪大骨头 2个 莲藕 1根 老姜 3片 白醋 适量 步骤/方法 1 骨头洗净放高压锅，姜片放入，滴几滴醋。 2 莲藕切块。 3 骨头炖二十分钟后，把莲藕放进去炖十分钟。 4 清香可口的美食来咯…… END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

干锅莲藕的做法用不了10分钟，但却香辣脆嫩，超级下饭。 食材 莲藕 500克 干辣椒 3克 豆瓣酱 3克 葱花 1克 姜 2克 蒜 1克 糖 1克 油 2克 方法/步骤 1 准备好食材，将莲藕去皮切片浸泡。 2 锅内倒油烧热，放入切好的葱姜蒜和干辣椒，豆瓣酱，炒出红油。 3 将清洗好沥干水分的莲藕倒入，翻炒1分钟左右。 4 加入适量的清水，一点糖，继续翻炒，莲藕炒熟。 5 再将切段的葱放入，再撒上白芝麻，稍稍翻炒即可。 6 干锅莲藕成品图 END 注意事项 烹制没有一定的时间，要依照食材本身而定，调料分量，种类可根…