黑米都用来混合各种杂粮做成杂粮粥，八宝粥，营养成份很高。深得人们喜爱。我喜欢用破壁机把黑米打成粉，和成面。做成各种各样的面食。这道黑米菜团子，用了好多种食材，不仅营养丰富，味道还是相当不错的。若是素食主义者，可把其中的猪油换成食用油。 食材 黑米粉 300克 鸡蛋 1个 水 160克 冬笋 50克 鸡精 2克 泡打粉 5克 菠菜 150克 香干 50克 虾皮 10克 胡萝卜 50克 熟猪油 5克 盐 5克 葱 3克 姜 3克 方法/步骤 1 黑米面加入1个鸡蛋，加入水，适量泡打粉搅拌均匀。 2 和成光滑面团，盖上保…

蒸一蒸就好的玉米面菜团子，粗细搭配，好吃健康，建议每周吃一次 食材 菠菜 200克 胡萝卜 200克 香菇 150克 玉米面 1碗 鸡蛋 2个 胡椒粉 适量 蚝油,盐 1勺 香油 1勺 方法/步骤 1 准备一把洗干净的菠菜，锅中烧开水，加入油和盐，把菠菜放进去焯水十几秒钟，捞出来过下凉水，香菇洗干净也焯下水，把菠菜挤干水分切碎，装在碗中，香菇挤干水分切碎装在碗中，半个胡萝卜切碎也加进去； 2 碗中打入2个鸡蛋搅散，锅中热油把鸡蛋液倒进去炒散，放凉装在碗中； 3 1勺盐、适量胡椒粉、1勺蚝油、1勺香油、1勺面粉拌均匀…

黑米都用来混合各种杂粮做成杂粮粥，八宝粥，营养成份很高。深得人们喜爱。我喜欢用破壁机把黑米打成粉，和成面。做成各种各样的面食。这道黑米菜团子，用了好多种食材，不仅营养丰富，味道还是相当不错的。若是素食主义者，可把其中的猪油换成食用油。 食材 黑米粉 300克 水 160克 鸡蛋 50克 冬笋 50克 菠菜 150克 香干 50克 胡萝卜 50克 虾皮 10克 熟猪油 5克 盐 5克 鸡精 2克 方法/步骤 1 黑米面加入1个鸡蛋，加入水，适量泡打粉搅拌均匀。和成光滑面团，盖上保鲜膜静置。 2 准备好所需食材，改刀备…

菜团子在北方也叫“馅饽饽”，主要由小白菜、荠菜等野菜为主打馅料。味道最为好吃的莫过于荠菜馅，鲜美可口 玉米面中加白面的原由是玉米面比较松散不易成团，成团后易散开，增加白面有一定的粘合作用，也有利于定型 馅料中加入猪油也是为了提味增香，吃的时候是吃不出来的 另外小白菜的根白和叶子上会藏有很多泥土一类，一定要多清洗几遍 北方的馅饽饽大多用深底烙铁煎出来的，薄皮脆皮，也有的菜团子是加了发酵粉蒸出来的，两种做法 这个是用煎的，跟小煎包的做法一致 该文章来自豆果美食达人作者大兔子小尾巴 食材 面粉 40克 玉米面 200克 …

这款菜团子有荤有素还有主食，在早餐吃是非常不错的选择，耐饿性比较足，而又因为菜团子是用玉米面做的，用粗粮做的食物吃着也会更加健康，这款菜团子不用油，热量非常低，吃着也会特别健康，早餐我隔三差五便会做一次菜团子，家人这段时间更是迷上吃菜团子了，简单下锅蒸一蒸，10分钟的时间便可出锅，香软营养，吃着特别健康，对于这样的早餐，比外面早餐店买的好吃更健康，学会家人就不用出去买早餐了。 食材 青菜 400克 鸡蛋 3个 玉米面 150克 虾皮 10克 蚝油 1勺 白糖 半勺 香油 少许 方法/步骤 1 青菜一小把，将其择洗干…

现在正处于减肥阶段，做一个健康粗粮玉米菜团子，好吃还有助于减肥 食材 玉米面 200g 菠菜 1把 胡萝卜 1根 鸡蛋 1个 粉丝 1把 葱花 适量 白面或者玉米淀粉 20g 十三香 1勺 蚝油 2勺 玉米油 适量 方法/步骤 1 水开放入菠菜焯水，煮一分钟即可过凉水攥干，这次买的根很干净我就没切掉 2 胡萝卜擦丝煮开攥干水分备用 3 粉丝煮开后关火闷1分钟即可 4 鸡蛋炒碎 5 所有食材切碎放入空碗中 6 依次放入葱花、十三香、耗油、玉米油、白面粉或者玉米淀粉 7 搅拌均匀成图中的样子即可 8 玉米面我是用的粗细…

不知道该吃什么？来学习如何做出美味可口的菜团子吧。 食材 玉米细粉 250g 中筋面粉 250g 鸡蛋 3个 酵母粉 4g 鸡毛菜 400g 胡萝卜 1根 虾皮 20g 盐 3g 耗油 20ml 芝麻油 少许 葱花 少许 方法/步骤 1 水沸后，加少许盐，食用油。 2 鸡毛菜放入锅里快速焯一下，捞出过冷水，充分拧干，切碎。 3 热油锅，打两颗鸡蛋，加少许盐，充分炒散备用。 4 在碗里加入虾皮，胡萝卜碎，鸡蛋碎，耗油，搅拌，加盐，芝麻油，葱花，拌匀。 5 将玉米面粉和中筋面粉1:1混合，打一颗鸡蛋，加酵母，分次加水，…

玉米面营养丰富，含有多种维生素，能够降脂，降压，经常吃一些玉米面可以提高机体免疫力，延缓衰老，用玉米面做菜团子更是营养多多。 食材 玉米面 500克 酵母 5克 鸡蛋 5个 茴香 300克 葱，姜 适量 盐 3克 食用油 10克 调馅料，味素 各2克 生抽 5克 方法/步骤 1 玉米面放入酵母拌匀，加入温水合成面团，盖上盖发酵。 2 鸡蛋磕入碗中打散。 3 锅中倒入食用油，油八分开放入蛋液煸炒成小块，也可以炒熟后放在菜板上切碎，放入盆中备用。 4 葱洗净切碎，姜洗净切碎，放入炒好的鸡蛋中。 5 放入盐，调馅料，味素…