这两种食材在生活中都是很常见的，富有营养价值的两种食物，当他们结合在一起会产生什么奇妙的变化呢？一起来做做看吧，一定超乎你想象哦   食材 萝卜干 100克 酱油 15克 盐 15克 猪肉 200克 姜丝 10克 老抽 5克 生抽 15克 味精 12克 方法/步骤 1 猪肉洗净切丝，放一边备用 2 姜切丝，萝卜切丁 3 油热，放入姜丝，炒出香味 4 接着放入猪肉，翻炒几下，变白后加入料酒，老抽，酱油，翻炒，全程不要开太大火 5 上色后盖上盖子小火闷15分钟左右 6 煮好即可食用 END 注意事项 油温七成热方可下锅…

今天要来教大家做的是腌制萝卜干，相比于腌制酸萝卜来说，萝卜干更加适合冬天，有时候不想炒菜，夹一小碗萝卜干也能够让自己吃掉三碗饭。 食材 晒干的萝卜干 200克 盐 2勺 生抽 2勺 白糖 1勺 辣椒面 10克 花椒面 10克 熟芝麻 5克 方法/步骤 1 把晒干的萝卜干洗干净，泡3分钟。 2 泡好的萝卜干，晾干水分备用。 3 晾干的萝卜干加入调料（盐、糖、生抽、辣椒面、花椒面）搅拌均匀。 4 搅拌均匀后加入熟芝麻（期间也可以根据自己的口味放调料）。 5 最后装起来用保鲜膜密封好（用密封罐是最好的）腌制3天左右就可以…