超好吃的古风蛋糕，做法简单，非常健康，宝宝放心，妈妈安心，关键是还很便宜，心动不如行动，百闻不如一见。古早味蛋糕其实就是戚风蛋糕，采用了烫面法+水浴法 所以蛋糕质地更绵密，口感细腻柔软，像吃芝士蛋糕一样哦！ 古早蛋糕的蛋白霜打发至湿性发泡状态即可。细糖一般分3次加入：开始用低中速打发至有粗泡后加入第一次细糖；转中高速打发至气泡呈细腻状态后加入第二次细糖；继续用中高速打发直至蛋白霜有纹路时加入第三次糖，再用中低速打发整理至湿性发泡状态，蛋白霜细腻有光泽，提起打蛋头能拉起大弯钩。 食材 低筋面粉 66g 牛奶 66g …

剪纸继续和大家分享。来看看简单的蛋糕怎么剪吧。 工具/原料 一张纸 一支笔 一把剪刀 方法/步骤 1 第一步，我们先把需要使用的剪刀、纸和笔准备好。 2 第二步，接着把准备好的纸张按照对边对折一下。 3 第三步，把对折好的部分开口朝向右边。 4 第四步，用笔先把蛋糕的外面部分画出来。 5 第五步，把蛋糕的里面的细节部分画完整。 6 第六步，用剪刀把画好的部分裁剪出来。 7 第七步，把裁剪好的部分整理一下展开。 END 注意事项 蛋糕的裁剪比较简单 喜欢就点个赞吧 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医…

如何制作蛋糕的快捷实用小技巧你们有没有了解过呢？今天就带大家了解一下关于如何制作蛋糕的小技巧。 工具/原料 碗 锅 勺子 筷子 面粉 鸡蛋 糖 芝麻 方法/步骤 1 首先碗中打入4个鸡蛋，4克酵母粉，4克白糖搅拌均匀 2 加入600克面粉揉成团，盖上保鲜膜，醒发呈蜂窝状即可，醒好的面揉一下排气，分成4分 3 碗中刷20克食用油，放入蛋糕，蛋糕上刷一层10克鸡蛋液撒20克芝麻，上锅蒸20分钟即可出锅。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：…

无需烤箱，蒸一蒸就好，好吃还不怕上火。 食材 粘米粉 200克 糯米粉 100克 白砂糖 30克 水 150克 红色果粉 10克 蓝莓果酱 10克 巧克力酱 10克 方法/步骤 1 准备好材料。这个量6寸的这模具可以做2个。 2 把粘米粉、糯米粉和白砂糖混合均匀，混合均匀后慢慢地边加水边用筷子把粉搅拌成粗粒状。 3 然后用手把粗粒尽量搓成小粒。 4 搓成小粒后用粉筛过筛。这里可以借用勺子边压边筛。 5 过筛后的米粉要呈细腻、松软状。 6 然后取一小把米粉，加入少许的红色果粉拌匀。 7 先放入模具中蝴蝶结的地方，铺平…

如何制作蛋糕的快捷实用小技巧你们有没有了解过呢？今天就带大家了解一下关于如何制作蛋糕的小技巧。 工具/原料 电饭锅 方法/步骤 1 首先将5个鸡蛋打入碗中，蛋黄蛋清分离，蛋黄中加入20克白糖，10克清水，90克面粉，搅拌均匀 2 蛋清中加入30克白糖，用打蛋器打发，分三次加入蛋黄中，翻拌均匀 3 电饭锅底部刷油，倒入蛋糕糊，按蛋糕键，蒸熟即可 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开…

很多妹子都喜欢吃咖啡蛋糕，但不知道怎么做，下面我们来看看吧。 食材 淡奶油 适量 奶酪 适量 咖啡 适量 樱桃 适量 可可粉 适量 吉利丁 适量 黄油 适量 白糖 适量 方法/步骤 1 把蛋黄和蛋清分离在两个无水无油的容器里，把牛奶加入到蛋黄里搅拌均匀，加入适量的蜂蜜搅拌均匀。 2 把咖啡粉加入到面粉里，混合均匀，把混合粉过筛一到两遍，把过筛过的粉，一点一点的加入到蛋黄液中。 3 完全的搅拌均匀，在蛋清里加一大勺白糖，少许盐，1-2滴醋进行打发，打到有很多泡沫时，再加入一勺白糖继续打发。 4 一直打到筷子插在里面短…

蛋糕培训班多少钱？一个培训班的学费取决于学校的课程安排、学习时间、学习效果。 方法/步骤 1 首先，学校的资质越硬，师资力量越强，学生的学习效果自然也越好，那学费也会相对高一些。 2 其次，因为校园环境、专业设备、师资力量等综合实力等因素的影响，不同的学校费用是不一样的，拥有独立校园的学校绝对比那种只是几间租房的“学院”贵，相信那种“学院”你也不敢去。 3 最后，好的院校提供就业指导和创业帮扶，建议你去实地参观体验一下，咨询一下相关内容，这样还能甄别学校的好坏，能够发现学校是不是你心中的样子，正所谓实践出真知，所以…

请叫我隐形蛋糕 食材 低筋面粉 100克 黄油 50克 苹果 4个 牛奶 1盒 白糖 40克 泡打粉 3克 鸡蛋 2个 杏仁 适量 步骤/方法 1 准备食材 2 苹果去皮切成厚约2毫米长2厘米状备用 3 鸡蛋加白砂糖打散，加入牛奶、黄油和低筋面粉继续搅拌到没有颗粒状 4 黄油融化，在磨具内刷一层黄油，苹果沾搅好的蛋液放在底层 5 放三层苹果，撒一层杏仁 6 依次叠加直至苹果用完，上面在撒一层果仁，烤箱预热100°约10分钟，然后120°放烤箱烤30分钟左右就可以了 7 切开放盘 END 经验内容仅供参考，如果您需解…

五颜六色的蛋糕片组合而成的蛋糕胚，漂亮的让人无法抵抗。 食材 蛋黄 4个 玉米油 40克 牛奶 70克 低筋面粉 88克 香草精 几滴 色素 适量 蛋白 4个 细砂糖 60克 柠檬汁 几滴 淡奶油 100克 细砂糖 10克 步骤/方法 1 选用冷藏的鸡蛋，蛋白跟蛋黄分离。 2 蛋黄加香草精以后搅匀，然后加糖，搅拌到看不清颗粒。 3 先分两次加入玉米油，轻柔的搅匀后再分两次加入牛奶，仍旧轻柔的搅匀，不要使劲搅拌，每次倒入的液体一定要用刮刀刮干净。 4 称量好的低筋面粉过筛一下。 5 取出手抽，倒入筛好的面粉，Z字搅拌…

甜蛋糕吃腻，看见别人做了款咸蛋糕，吃了后感觉不错，特意学了怎么做，步骤如下： 食材 蛋清 3个蛋的清 90克 蛋黄1个蛋黄 30克 低筋面粉 35克 糖 55g 55g 提拉米苏 50克 玉米淀粉 5g 盐 4克 小葱 10根 方法/步骤 1 蛋黄加10克糖打匀 2 蛋白分三次加糖打发，加入蛋黄 3 筛入粉类切拌匀 4 吐司盒底铺油纸，准备好马苏里拉 5 倒入一半的蛋糕糊，撒一半马苏里拉 6 再倒一半的糊，撒另一半马苏里拉、撒小葱末 7 入烤箱160度40分转150度10分 8 时间到，哇，色好棒哦，而且满屋的香味…

做蛋挞剩下蛋白不知道怎么消耗的，可以试试这个天使蛋糕卷，白白胖胖的，细腻绵软还好吃。 食材 蛋白 5个 糖 55g 牛奶 70g 低筋面粉 70g 玉米油 40g 方法/步骤 1 碗中倒入玉米油和牛奶搅拌至乳化，筛入低筋面粉和奶粉，用蛋抽Z字型搅拌至细腻无颗粒的面糊 2 蛋清中滴几滴柠檬汁或是白醋，高速打发至鱼眼状，分三次加入白糖，出现纹路时转低速，打至湿性发泡呈弯钩状 3 倒入铺好油布或是油纸的烤盘中抹平表面，然后轻震烤盘震出大气泡。（烤盘是28*28的） 4 送入预热好的海氏i7 风炉烤箱，上下火150℃烤28…

蛋糕是不是只有在蛋糕店里买，小编还喜欢自己在家里倒腾做蛋糕，当然还是有些麻烦的，不过小编家是开蛋糕房的，做一个当然还是很方便的。这里简单教大家如何做水果蛋糕。 食材 蛋糕胚 500g 奶油 300g 混合水果 200g 巧克力 50g 裱花袋 2个 方法/步骤 1 1、小编做的蛋糕是基于已经烤好的蛋糕胚，因为做蛋糕胚比较复杂，下次小编可以再教大家。首先要想好怎么构图，要那些水果，这里小编在网上找了一个。把所需的材料都收齐了。 2 2、水果切成摆盘前所需的形状，这里葡萄直接切开抠去籽，西瓜用专用挖勺挖成圆球状，没买到…