小女儿吵了几天要吃蛋糕，好吧，今天给你实现这个愿望。 食材 鸡蛋 20克 面粉 65克 细砂糖 50克 牛奶 65克 色拉油 60克 柠檬汁 2克 玉米淀粉 5克 蜂蜜 2克 方法/步骤 1 准备两个容器，保证干净且干燥无水，将面粉和玉米淀粉过筛放入一个容器中。 2 将油加热，大概到70度左右就可以了。把油倒入面粉混合物中加入牛奶，搅拌均匀。 3 鸡蛋蛋清蛋黄分离，蛋清放入另一个容器，蛋黄加入混合物中搅拌均匀备用，如图效果。如果有柠檬的，这个时候可以挤几滴。 4 蛋清打发，打发过程中分三次加入白糖，打发到如图效果，…

怎么制作镜面蛋糕，想要在家里给自己的孩子制作这个好吃的东西么！来看看经验是怎么制作的吧！ 食材 蛋 4颗 糖 1 ¼杯 面粉 1 ⅓杯 盐 15g 香草精 1 汤匙 泡打粉 ½ 茶匙 牛奶 750 ml 吉利丁 20片 白巧克力切碎 450 g 打发鲜奶油 360 g 糖 1½杯 水 300 ml 炼乳 400 g 白巧克力 740 g 白色和红色食用色素 三滴 草莓果酱 ⅝ 杯 方法/步骤 1 将蛋和糖混合一起，并用电动搅拌器搅拌，直到变成泡沫。现在添加面粉、盐、香草精，泡打粉并继续搅拌，直到光滑。接下来，将其倒…

自制生日蛋糕 食材 低筋面粉 60克 鸡蛋 4个 细砂糖 40克 纯牛奶 38克 玉米油 30克 柠檬汁 3滴 淡奶油 300克 弥猴桃 1个 橙子 1个 柠檬汁 数滴 鲜葡萄 若干 水蜜桃 1个 细砂糖 20克 步骤/方法 1 全家福，鸡蛋少放了一个是四个鸡蛋 2 鸡蛋清加糖打发（糖分三次加入），加入新鲜柠檬汁 3 把鸡蛋黄，玉米油，20克细砂糖，牛奶全部倒入盆里，搅拌均匀 4 搅拌均匀后加入面粉，用打蛋器打一分钟 5 打拌均润后加入打发的蛋白 6 切半均匀，一定要翻拌或者切半 7 搅拌均匀后，全部倒入烤盘，用力…

蛋糕并非要去蛋糕店才能吃到，当然，专业的西点师做出来的蛋糕肯定很好吃，但是，在自己家里，我们也可以制作蛋糕，而且非常简单。自从有了打蛋器后，我们家就经常能吃到自制的蛋糕，小孩子每次都非常开心。 食材 面粉 100克 鸡蛋 4个 纯牛奶 1盒125ml 花生油 适量 白砂糖 适量 方法/步骤 1 将鸡蛋和鸡蛋清分离，分别装入不同的碗里。 2 往蛋清里面加入适量白砂糖，根据个人口味，喜欢甜的可以多放点。 再半盒125ml纯牛奶，可以是儿童的纯牛奶，如果是大人的250ml的纯牛奶，可以放四分之一。 3 打蛋清。需要用到打…

传统小蛋糕做法 食材 鸡蛋 4个 细砂糖 80g 低粉 120g 方法/步骤 1 鸡蛋打入盆中加入白糖 2 将鸡蛋打散后把蛋盆移至装有温水的大盆中继续打发 3 当打发到提起蛋头蛋糊滴落不易消失即可，全程打发大概15分钟 4 分三次筛入低筋面粉，用刮刀翻拌均匀没有干粉后再筛入下次面粉 5 将搅拌好的面糊倒入抹好黄油的模具中（放7分满即可） 6 放入预热好的烤箱，175度25分钟 7 晾凉脱模 8 可以开动了，看着挺有食欲的，很简单的一款蛋糕 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议…

松软的蛋糕体搭配奶油，使得这款蛋糕卷风味浓郁，非常好吃 食材 蜂蜜 15克 细砂糖 100克 全蛋液 240克 低筋面粉 90克 牛奶 40克 淡奶油 120克 细砂糖 4克 步骤/方法 1 首先准备一个28*28的方形烤盘，用蛋糕纸铺好备用 2 然后在搅拌盆中加全蛋液，100克细砂糖，蜂蜜，用打蛋器搅拌均匀 3 接着用电动打蛋器高速打发7分钟左右 4 打到蛋糊颜色发白，就像此状态，开低速继续打发1分钟左右 5 拎起打蛋器，蛋糊自然滑落堆在一起就可以了 6 然后筛入低筋面粉，用橡皮刮刀搅拌均匀，直到看不到白色粉末为…

蛋糕无论是大朋友还是小朋友都爱不释手，蛋糕可以作为我们的早餐也可以是我们的下午茶，精致的蛋糕会提高我们的食欲。那简单又好吃的蛋糕，我们要该如何制作呢，一起来看看今天的蛋糕制作教程吧！ 食材 低筋面粉 100克 柠檬汁 适量 牛奶 100克 鸡蛋 6个 玉米淀粉 适量 糖 适量 玉米油 60克 方法/步骤 1 首先准备一个烤蛋糕的模具，在模具里面铺上油纸，然后刷上一层植物油，保证一会烤蛋糕的时候，蛋糕不会黏在模具上。 2 第二步将面粉和淀粉混合在一起，搅拌均匀。然后将玉米油放入其中，混合在一起搅拌。（搅拌要彻底，不要…

“自制的蛋糕卷吃起来就是香！” 食材 低筋面粉 适量 鸡蛋黄，鸡蛋清，牛奶，黄油，淡奶油，越蔓莓 适量 方法/步骤 1 准备所有材料，果料根据个人喜好准备，也可不用。 2 鸡蛋黄中加入一半细砂糖，搅拌至淡黄色为止。筛入低粉，用刮刀切拌均匀。 3 先低速打发蛋白至大气泡产生，再将另一半细砂糖分三次边打边加入蛋白中，高速打发至细砂糖全部加入后改为低速。打发至光滑细腻的大弯角出现即可。 4 在面糊中加入一半的打发蛋白，用刮刀翻拌均匀。再加入另一半打发蛋白翻拌均匀。将牛奶和黄油放在一起加热至液态，混匀后缓慢淋入面糊中用刮刀…

最近很多朋友咨询关于家庭简易蛋糕怎么制作的问题，今天的这篇经验就来聊一聊这个话题，希望可以帮助到有需要的朋友。 方法/步骤 1 将蛋清加入盐、醋和糖，打发至硬性发泡，将蛋黄加入糖、牛奶，搅拌均匀。 2 加入面粉搅拌均匀，至无颗粒状，将蛋白霜和蛋黄糊混合，搅拌成淡黄色的蛋糊，倒入模具。 3 将蛋糕模放入烤箱，150度，上下火烤40分钟即可。 4 总结如下。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝…

主料：低粉75g，鸡蛋3个，玉米油25g，糖40g，芝麻少许 食材 低粉 75克 方法/步骤 1  材料：鸡蛋3个；低粉75克；糖40克；油25克 2 鸡蛋糖放入打蛋盆内，打至有波纹 3 面粉分两次倒入搅拌，搅拌时从下往上，不要转圈，小心消泡 4 少取一点蛋糊放入油碗里拌匀 5 将拌好的油面糊倒入蛋糊里，上下搅拌均匀，倒入蛋糕模具里 6 倒入模具后撒上芝麻，放入预热的烤箱160度20分钟即可 7 出炉了 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 展开阅…

生日蛋糕贺卡 简单好看 食材 彩纸 1张 剪刀 1把 尺子 1把 方法/步骤 1 彩纸一张 2 对折 3 画上线 4 按着线剪并向上折 5 将纸展开 6 蛋糕一层出炉 7 合上 8 再次画线 切记比第一条短 9 和第一层一样 10 蛋糕二层出炉 11 合上 12 以此类推，做三层，然后画条细长的线 弄个蜡烛哦 13 14 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 展开阅读全部

最近又出现新的网红美食，那就是拉丝蛋糕，是加了肉松的蛋糕，利用肉松的纤维，形成拉丝，感觉有点神奇，作为吃货的我，怎能不尝试一下。 食材 鸡蛋 3个 玉米油 24克 牛奶 36克 低筋粉 90克 肉松 30克 白糖 80克 步骤/方法 1 将玉米油和牛奶称量混合 2 分蛋，蛋清分3次加入60克白糖打发至干性发泡 3 在蛋清中加入蛋黄和20克白糖 4 用电动打蛋器混合均匀 5 筛入低筋粉 6 用刮刀混合均匀 7 用电动打蛋器将奶和油混合液搅打乳化 8 沿着盆边倒入油奶混合液 9 用刮刀搅拌均匀 10 加入肉松 11 混…