青豆渣，炒过之后，卷上个煎饼，太美味了！ 食材 青豆 500g 葱 少许 姜 少许 盐 少许 方法/步骤 1 锅中倒入少许的油，加热。 2 将葱姜放入热油中，爆香。 3 将豆渣倒入锅中，不断的翻炒。这时候将火调成小火。 4 开始豆渣是黏在一起的，加热煸熟后，就会变得散开了。 5 放适量的食盐、鸡精、白糖，继续翻炒。炒的干一些会更香，如果炒的过程中有些粘锅，可以再加一点油。 6 如果喜欢吃辣的，可以放一些青椒在里面。看到豆渣变得很松散时，就可以盛盘了。 END 注意事项 豆渣越干越香 少放一些青椒更提味 经验内容仅供…

这次鼓足勇气拿出来献丑的馒头，算作是我做的馒头当中比较像样点的吧。在这之后，又做过几次馒头，都跟这差不多，看来我做馒头也就这水平了，不过吃起来还是蛮不错的，跟花卷、包子、发面饼等发面的面食比起来，馒头相对来说还是省事。   方法/步骤 1 面粉中加入一点盐和糖混合均匀。 2 放入打豆浆剩下的豆渣。呵呵，这算是废物利用哈，让豆渣焕发第二春。   3 牛奶放微波炉里微温一下，放入酵母粉化开。 4 将牛奶酵母混合液体慢慢倒入面粉中，边倒边用筷子搅拌。   5 将面粉揉成柔软适度的面团后，盖上盖子发酵。 6 发酵至原来的两…

做豆浆剩下的豆渣，营养也很丰富，可以放入蔬菜做成小豆腐，又香又好吃。 食材 豆渣 适量 小白菜 适量 五香粉，味素 各2克 食用油 15克 盐 适量 香葱 2根 方法/步骤 1 做豆浆剩下的豆渣准备好。 2 香葱切碎备用，小白菜摘洗干净切碎。 3 锅中倒入食用油，放入五香粉，烧至八分开。 4 放入豆渣煸炒，把豆渣水分炒干。 5 放入小白菜煸炒，放入盐煸炒2分钟左右。 6 放入香葱煸炒几下，放入味素，出锅装盘。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 …

随着生活水平的提高，人们开始重新认识豆渣的营养：大豆中有一部分营养成分残留在豆渣中，一般豆渣含水份85%，蛋白质3.0%，脂肪0.5%，碳水化合物（纤维素、多糖等）8.0%，此外，还含有钙、磷、铁等矿物质。食用豆渣，能降低血液中胆固醇含量，减少糖尿病人对胰岛素的消耗；豆腐渣中丰富的食物纤维，有预防肠癌及减肥的功效，因而豆腐渣被视为一种新的保健食品源，既然豆渣这么有营养，那我们当然不能丢掉豆渣啦 食材 豆渣 195克 面粉 60克 鸡蛋 1个 盐 3克 胡椒粉 1克 大葱 1段 食用油 400克 方法/步骤 1 原料…

别小看豆渣，它的营养特别好，一点不比豆浆差，含有丰富的优质蛋白质和钙、磷、铁等矿物质，还含有丰富的食物纤维，可清肠减肥。常吃豆渣不但能降低血液中胆固醇含量还可以补钙。 食材 青萝卜 500克 豆渣 200克 葱 2克 姜 2克 花生油 10克 盐 5克 耗油 3克 鸡精 2克 方法/步骤 1 打豆浆剩下的豆渣，一碗备用。 2 把青萝卜去皮洗净，切成细丝。 3 锅里放入花生油，放入葱丝炒倒发黄。 4 倒入青萝卜丝煸炒。 5 炒匀后，稍微加一点水，然后加盐调味。 6 倒入豆渣继续煸炒均匀。炒均匀后，直接出锅即成。 EN…

天气凉快开始做豆浆了，早晨做完豆浆留下的豆渣怎么吃呢？每次做完豆浆豆渣都要充分的利用不浪费，呢就赶紧动手炸萝卜丸吧，两者结合也是绝配的，话不多说做起来 食材 青萝卜 1个 鸡蛋 1个 豆渣 适量 花生油 适量 五香粉 1勺 面粉 5大勺 味精或鸡精 适量 步骤/方法 1 青萝卜一个(大约一斤多点)洗净擦丝剁碎，不要剁的太碎 2 豆渣放入盆中磕入一个鸡蛋拌匀 3 将剁好的萝卜轻轻攥一下水，要轻轻的哦，因为后面还要加面粉就不用放水了，然后放入拌好的豆渣里面拌匀后，再加入5大勺面粉，一平勺五香粉，半勺盐，鸡精或味精适量，…

豆渣窝头的做法怎么做好吃？家里学做豆渣窝头的做法需要哪些食材？更青春吧的小编为您提供豆渣窝头的做法的家常做法图解，让厨房新手也能做出美味可口的豆渣窝头的做法。 食材 豆渣 适量 玉米面 200克 面粉 200克 奶粉 适量 酵母 4克 小苏打 1克 豆浆 适量 方法/步骤 1 煮豆浆滤出的豆渣加入4克酵母拌匀 2 玉米面和面粉1：1混合，加入适量奶粉，小苏打拌匀 3 豆渣倒入混合面粉中揉成软硬适中的面团，可以加入适量豆浆代替水，放温暖处醒发1小时左右 4 发好的面团揉成条揪成小挤，松弛10分钟 5 松弛的面团揉成馒…

以前做面食都是提前用酵母粉发面，或烙饼或蒸馒头，发面的面食很好吃，不方便的是受时间限制，一定要提前想着发面才行。这次快到饭点了，发现主食还没有着落，临时动议，烙豆渣玉米面饼子，不爱吃死面的，就在和面加时加了少许泡打粉，烙出的饼子口感与酵母粉提前发面的饼子相差无几。以后时间不允许，用这个方法也可以烙出外脆里松软的饼子。   食材 小麦粉 90g 玉米面 150g 豆腐渣 100g 泡打粉 适量 方法/步骤 1 豆腐渣、玉米面、泡打粉置于盆中。   2 用温水将玉米面、泡打粉打成疙瘩状，加小麦粉。   3 和成面团，静…

随着生活水平的提高，人们开始重新认识豆渣的营养：大豆中有一部分营养成分残留在豆渣中，一般豆渣含水份85%，蛋白质3.0%，脂肪0.5%，碳水化合物（纤维素、多糖等）8.0%，此外，还含有钙、磷、铁等矿物质。食用豆渣，能降低血液中胆固醇含量，减少糖尿病人对胰岛素的消耗；豆腐渣中丰富的食物纤维，有预防肠癌及减肥的功效，因而豆腐渣被视为一种新的保健食品源，既然豆渣这么有营养，那我们当然不能丢掉豆渣啦。 食材 豆渣 195克 面粉 60克 鸡蛋 1个 盐、花椒粉、大葱、食用油 适量 方法/步骤 1 原料：豆渣、面粉、大葱和…

每次喝完豆浆，就剩了许多豆渣，有时候把它晾干，埋在花盆做了花肥，有时候也懒的收拾，顺手都扔了。看到好多朋友用豆渣做了小饼，也想做一些，在饭桌上这样一说，女儿和老公都说那豆渣做饼口感不好，太粗了，被他们这样以说，想想也是，家里正好有糯米粉就加了一些，又太干了，为了想口感好一些，不敢加水，就加了鸡蛋，没想到口感真的太好了，还酥酥的糯糯的，别说是豆渣做的，真的吃不出豆渣的口感，只是有淡淡的豆浆味道。 食材 豆渣 250克 糯米粉 160克 鸡蛋 1个 植物油 适量 白糖 适量 方法/步骤 1 食材：豆渣230克 糯米粉1…

磨豆浆后的豆渣可以做出美味的薄饼。 食材 豆渣 50g 面粉 20-25g 葱花 10g 食盐 少许 食用油 适量 方法/步骤 1 1、将豆渣从豆浆中过滤出； 2 2、冷凉后，按照豆渣：面粉=2:1比例加入，撒上葱花和少许盐，拌匀，做成面糊； 3 3、在锅（最好是平底锅）里放适量食用油，小火，待油温稍微热的时候，用勺子盛一勺，均匀摊到锅里煎； 4 4、待饼成形后，要上下翻面，以免糊了； 5 5、待饼成金黄色后，取出； END 注意事项 油温不要太高，以免粘锅。 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学…

每次喝完豆浆，就剩了许多豆渣，有时候把它晾干，埋在花盆做了花肥，有时候也懒的收拾，顺手都扔了。看到好多朋友用豆渣做了小饼，也想做一些，在饭桌上这样一说，女儿和老公都说那豆渣做饼口感不好，太粗了，被他们这样以说，想想也是，家里正好有糯米粉就加了一些，又太干了，为了想口感好一些，不敢加水，就加了鸡蛋，没想到口感真的太好了，还酥酥的糯糯的，别说是豆渣做的，真的吃不出豆渣的口感，只是有淡淡的豆浆味道。 食材 豆渣 250克 糯米粉 160克 植物油 适量 白糖 适量 鸡蛋 1个 方法/步骤 1 食材：豆渣230克 糯米粉1…