拿到松下jk100的时候就看到电脑菜谱里面有“自制酸奶”的选项,一直想试验终于买了牛奶拔了这颗老草,制作出来的成品和酸奶粉发酵的味道还不太一样,在做酸奶之前忽然想到著名的北海道3.8牛奶(乳脂肪含量3.8%),就开了个脑洞自己加了淡奶油把乳脂肪含量调整到了3.8%,成品真的不一样推荐 方法/步骤 1 首先检查所用到的牛奶乳脂肪含量是多少(在包装的营养成分表上找“脂肪”一项,如果100g中含3.5g脂肪,乳脂肪比例就是3.5,以此类推可以得到淡奶油乳脂肪含量的数据,菜谱中使用的牛奶和淡奶油乳脂肪含量分别为3.5%和3…