东北蜂蜜大麻花的家常做法 - 经验大全

今天来给大家介绍东北大麻花的家常做法。喜欢的朋友可以试着做一下，自己动手，干净健康。

食材

面粉 2小碗

方法/步骤

1

准备面粉2小碗，1个鸡蛋。
2

把鸡蛋打入面粉中，加入少许盐。
3

加入适量酵母。
4

加入适量蜂蜜、蜜糖。喜欢吃甜的可以多放些。
5

加入食用油。
6

分次加入温水和面，面要和得软硬正好。
7

揉成光滑的面团，盖上盖子，放置温暖处醒发4个小时。
8

面团醒至两倍大时，取出，再次揉光滑。
9

擀成大饼，切成长条。
10

逐根长条揉搓成长绳。尽量把面绳揉搓至粗细均匀。
11

面绳揉好用手向前后两个方向搓劲儿，搓好劲儿两端对折，单手拎起，让面绳自然缠绕。
12

再次对折，再次缠绕。将一端像下图这样塞好。
13

取一方盘，刷一层薄油。麻花生坯做好放入方盘中备用。
14

生坯全部做好，罩上保鲜膜，放置温暖处再次醒20分钟。
15

锅中加油，油温6层热，下入麻花，用筷子来回翻动，让每个角落都炸到，炸至表面金黄。
16

捞出，沥油，好了，东北蜂蜜大麻花做好了。

END

注意事项

喜欢吃甜的也可以放些白砂糖。
和面时加入少许食用油即可。

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。

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