芹菜含有丰富的维生素、纤维素，瘦肉含有丰富的蛋白质，香干含有丰富的植物蛋白质、钙，将芹菜、香干、瘦肉作为食材，制作的食品味道鲜美，营养丰富，其做法如下。 食材 瘦肉 200g 芹菜 100g 香干 200g 辣椒 100g 方法/步骤 1 将瘦肉200g洗净切成丝； 2 将芹菜100g、香干200g、辣椒100g洗净切成丝备用； 3 将大蒜5g去皮切碎备用； 4 在锅中加入3g色拉油； 5 加入切好的大蒜爆香； 6 将瘦肉倒入锅中，迅速翻炒3秒钟； 7 加入切好的芹菜、香干、辣椒，迅速翻炒4秒钟； 8 加入4g食盐…

香干是用豆腐加工制作而成，含有丰富的蛋白质，用香干炒肉，加上红辣椒和青辣椒，会让人感觉更加好吃，那么怎么制作呢？ 食材 肉丝 200g 香干 100g 红辣椒 50g 青辣椒 50g 方法/步骤 1 将肉洗净切成丝，在肉丝里面放入适量酱油和干粉，腌半小时左右； 2 将香干洗净切成条，将红、青辣椒洗净切成丝备用； 3 将姜切成末备用； 4 在锅里放入适量食油； 5 在锅中放入姜末爆香； 6 倒入肉丝，迅速翻炒，直到颜色开始断红； 7 加入切好的香干和辣椒丝，迅速翻炒； 8 加入适量食盐； 9 加入适量麻辣鲜； 10 …

豆制品在咱家不畅销，但为了能全面吸收营养，还是会搭配其它菜，时不时吃上一餐。芹菜纤维素及维生素含量很高，可降血压，降血脂，也是减肥的佳品。而且口感脆脆的，很清爽，用来搭配香干，很家常的小炒，操作简单，味道也不错，喜欢的亲，可以试试哟！ 食材 香干 200克 小香芹 150克 小米椒 1个 生抽酱油 10毫升 盐 3克 生姜 5克 步骤/方法 1 香干洗净切粗丝。 2 芹菜摘除叶子，洗净切段。小米椒，生姜切碎。 3 热锅凉油，入生姜，小米椒翻炒。 4 入香干翻炒。 5 入芹菜段翻炒。 6 调入生抽，翻炒。 7 调入盐…

香干炒芹菜的做法是什么，相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题，那么对于这类问题如何解决呢？下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下，希望可以帮助到大家。 食材 香芹 100g 香芹 100g 方法/步骤 1 准备香芹、香干各100g，盐、油、鸡精各10g，郫县豆瓣酱，红辣椒各20g。 2 香芹洗净切成段，香干切成条。 3 锅中倒入油，放入红辣椒、郫县豆瓣酱爆香。 4 放入香干、香芹翻炒，加盐、鸡精调味即可出锅。 5 总结如下。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相…

今天给大家介绍一道湖南菜，攸县香干炒肉，这也是道自己最喜欢的下饭菜，每次做这个菜，就控制不住想吃两碗饭。爆的卷卷香香的猪肉片和咸鲜入味儿的攸县香干，再搭配微辣的湖南椒，想想就开始咽口水了。 食材 攸县香干 4块 蒜苗 3根 猪梅头肉 230克 青红辣椒 各5个 大蒜 5瓣 生抽 2勺 老抽 半勺 盐 5克 料酒 2勺 白胡椒粉 半勺 糖 3克 方法/步骤 1 猪肉切薄片，香干切片，青红辣椒切滚刀块 2 肉用上述材料抓匀腌制 3 倒入食用油拌匀腌制 4 锅内热油，先炒香干，炒至表面微焦黄后捞出备用 5 锅内留一点底油…

多食大蒜对身体好处多多。现在正逢青蒜季节时，从菜场买来青蒜配上香干炒一炒，真的很香哟。 食材 青蒜 300g 香干 4块 油 适量 盐 适量 鸡精 适量 醋 适量 方法/步骤 1 把青蒜去皮，去须，清洗干净，香干清洗干净。 2 把香干切成细条状。 3 把青蒜切成约2cm长的小段，切蒜白时可以斜一点，这样更容易入味。 4 热锅凉油，倒入虾仁煸炒至微红。 5 倒入青蒜大火翻炒。 6 加入香干，调入适量的醋、盐，继续大火翻炒均匀，最后加入少量的鸡精出锅。 END 注意事项 这道菜要油要尽量多放一点，大火翻炒，以免影响青蒜…

攸县香干是湖南省著名的特色传统豆制品，发源于湖南省攸县境内，于2000年后被引入湘菜菜谱，并迅速发展，现攸县香干随湘菜闻名全国，攸县香干远销广东、福建、海南、北京、上海、等全国各地。 攸县香干具有锅香浓、口感滑嫩、韧性足、口味纯等优点，是一个老少适宜的地方特色家常菜。 食材 香干 500克 姜蒜 25克 生抽 2勺 耗油 2勺 青红辣椒 3个 豆豉 2勺 盐 2勺 盐 2勺 老抽 1勺 蒜苗 适量 方法/步骤 1 姜蒜切好，姜切沫，蒜切片。 2 蒜苗切斜段，青红椒各切圈。 3 香干切片，斜着下刀更好看。 4 锅中烧…

心情故事 卤鸡胗时顺便把豆干一起卤了，这就有了现成的香干，用辣椒简单炒一下味道就很好，非常下饭。 食材 香豆干 250克 青椒 100克 食用油 适量 食盐 适量 蒜 适量 红椒 适量 橙子皮 适量 方法/步骤 1 这是卤好的香干，买来时是普通的豆干，我卤鸡胗时放卤汤里一起卤了，很香 2 切成宽条 3 切好青红椒和橙子皮 4 油锅微热，把蒜蓉放锅里爆香 5 加入红椒略翻炒一下 6 加入香干文火慢炒 7 待香干均匀的挂上油后，把青椒和橙子皮倒锅里，大火快速炒2分钟 8 关火前加盐 9 装盘 END 注意事项 香干是熟…

热锅放油,下入五花肉炒至变色放入郫县豆瓣酱与姜蒜,炒出红油下入少许料酒,炒匀加入约200毫升热水,煮开加入适量的盐、鸡精、蚝油、少许白糖，拌匀下入香干与香菇,煮约8分钟放入青红椒,翻炒约2分钟放入葱花与生抽,炒匀即可 食材 豆腐干(香干) 300克 五花肉 100克 香菇 80克 尖椒 1个 红尖椒 1个 郫县豆瓣酱 适量 姜 5克 蒜 5克 葱 5克 鸡精 2克 生抽 5克 白糖 2克 料酒 5克 蚝油 少许 植物油 适量 步骤/方法 1 热锅放油,下入五花肉炒至变色 2 放入郫县豆瓣酱与姜蒜,炒出红油 3 下入…