要看油菜花请赶早，与跟我一样爱美食的亲分享春天味道的马兰头蘑菇羹了。 食材 马兰头 200克 蘑菇 150克 蒜 5克 盐 5克 油 5克 高汤 400克 玉米淀粉 20克 方法/步骤 1 坐锅烧水，水开后，加入少许油和盐，放入蘑菇焯烫约1分钟后捞出冲凉； 2 将摘洗干净的马兰头放入锅中焯烫至水再次沸腾后捞出冲祝泛凉； 3 冲凉后罩薪腊的蘑菇切梳子刀； 4 冲凉后的马兰头挤干水分切碎； 5 炒锅加热，放入蒜片小火煸香，放入蘑菇翻炒几下； 6 往锅中倒入高汤适量、少许盐与蘑菇同煮约5分钟； 7 将马兰头倒入锅中，用玉…

每年的这个季节，就会想到做青团了，老爸不能吃甜的，所以今年做了点马兰头青团！ 食材 糯米糕 150克 澄面 15克 艾草粉 7克 粘米粉 15克 马兰头 400克 香干 60克 松仁 15克 生抽 2勺 砂糖 1小勺 盐 少许 鸡粉 1小勺 香油 1勺 色拉油 适量 步骤/方法 1 马兰头清洗干净后放人锅中焯水 2 绰水后的马兰头挤干水份切成颗粒 3 香干切成小粒 4 把马兰头香干一起放人大碗中 5 加入盐、生抽、砂糖、香油、鸡粉拌匀 6 我还加了点烤熟的松仁一起拌匀 7 取一大盆加入糯米粉、粘米粉、澄粉、艾草粉 …

马兰头怎么保存 方法/步骤 1 冰箱保鲜法：        将采摘下来的马兰头不用清洗，直接用报纸包好，然后放入冰箱保鲜室就可以了，这样可以保存5～6天的时间。 2 晒干冷冻：       将采摘下来的马兰头用清水清洗干净后，放入开水锅里焯至马兰头开始萎缩，马上捞出用冷水冲至凉透，挤干水分进行晒干至颜色变深，放凉后装入保鲜袋再进行冷冻可保存半年。 3 烘干冷冻：      将采摘下来的马兰头用清水清洗干净后，放入开水锅里焯至马兰头开始萎缩，马上捞出用冷水冲至凉透，挤干水分平铺烤盘，用烤箱250摄氏度5到10分钟烤制…

马兰头很多人都喜欢吃，但大多数人却不知道怎么做。下面就和大家来分享一下，希望可以帮助到大家。 工具/原料 马兰头500克，盐30克，豆腐100克，胡椒粉10克，芝麻油30克。 方法/步骤 1 在准备好的马兰头中加入20克盐杀菌，加入清水浸泡。 2 把100克豆腐放入锅中，加水漫过豆腐。 3 盖上锅盖煮开。 4 把豆腐捞出备用。 5 锅内重新加水，水烧开后放入马兰头。 6 马兰头焯水后捞出，改刀切成碎末。 7 把切好的马兰头挤干水分。 8 和豆腐放到一起，加10克盐、10克胡椒粉，用手充分抓捏。 9 之后淋入30克芝…

好吃 食材 马兰头 200g 金针菇 100g 食盐 适量 调和油 适量 方法/步骤 1 准备一些马兰头和金针菇 2 将马兰头切段 3 金针菇切段 4 热锅冷油，将马兰头倒入锅中炒软 5 接着将金针菇倒入锅中炒软 6 最后，撒盐，稍微加点水焖一下起锅 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 展开阅读全部

(点击关注油米姐姐哦，更多美食，第一时间送达！)春天来了，春天的时令美食也跟着来了。马兰头，清香宜人，是春季家常素菜的经典款，我这次加入了枸杞和茶干，使得这份家常小菜多了口感。 食材 马兰250克 适量 茶干3块 适量 枸杞5克 适量 盐适量 适量 生抽一勺10ml 适量 醋5ml 适量 白糖3克 适量 步骤 1 歪，看菜谱的童鞋，赶紧先点击关注，关注油米姐姐，食更有味！马兰头洗干净 2 过开水焯一下，马上出锅，热水开时放入一点盐，这样马兰不变黄，碧绿非常好看 3 挤干水分 4 剁碎 5 生抽，醋和白糖调匀 6 香…

马兰头是春季独有的野菜，每到这个时候婆婆最长叨叨的一句话就是清明节前多吃马兰头，对眼睛好，明目。且不论真假，但真的爱上了这道小菜，清新爽口的马兰头搭配上嫩滑Q弹的鸡蛋干丁，真的满嘴都是春天的味道。而且马兰头的热量也很低哦，对于想减肥的女生也是个不错的选择哦！ 该文章来自豆果美食达人作者saadiya米粒 食材 马兰头 500克 鸡蛋干 110克（一袋） 盐 适量克 鸡精 适量 糖 适量 麻油 适量 步骤 1 将马兰头清水洗净备用 2 准备一块鸡蛋干（豆腐干也可） 3 将鸡蛋干切成小丁备用 4 大火烧水，水开下马兰头…

美食不分贵贱，不管是山珍海味还是街边小吃，只要自己喜欢就是美食 对于爱美食的人来说它不仅仅是味觉的享受，跟是一种精神上的享受 今天我就来给大家分享一道我喜爱的美食 食材 马兰 500克 盐 15克 姜 15克 葱 30克 酱油 10克 方法/步骤 1 带着宝贝去挖菜 2 择菜，把多余的茎剪掉，不然吃着影响口感哦！ 3 肉馅，里面加盐，生抽，耗油，鸡蛋，姜，香油，也可以加点白胡椒粉，然后搅打上劲。 4 搅打好的肉馅 5 马兰头焯水，大概抄三十秒的样子 6 焯水后滤干水分，用水挤掉多余的水分 7 把切好的马兰头铺在肉馅…

开春了，马兰头作为时令蔬菜，是江南地区的首选，无论是凉拌、爆炒，都很好吃，而且马兰头有清热降火的功效。 食材 马兰头 200克 冬笋 100克 食盐 15克 白砂糖 10克 自来水 150克 食用油 5克 方法/步骤 1 整理马兰头，将泥沙洗净，腐烂叶子摘掉，如果比较大，建议切切细后放好，放在一个篮子里，那水冲冲就能再次去掉残余泥沙，效果很好。 2 然后在将马兰头放入加了冷水的锅子里，参一下，去掉其中的涩味，记住，一定要和冷水一起放入，千万不能等水开了再放进去哦。 3 冬笋剥壳，由于主角是马兰头，不用太多，适量就行…