鲫鱼豆腐汤，是一道香醇美味的健脾生津的清热汤。鲫鱼不仅鲜美肉质细嫩，而且营养全面，含有全面而优质的蛋白质，脂肪少，对肌肤的弹力纤维构成及大脑能起到很好的强化作用。豆腐能清热利尿，益气宽中，消胀散血，有抗氧化的功效，豆腐所含的植物雌激素能保护血管内皮细胞，使其不被氧化破坏。常喝鲫鱼豆腐汤，可有降低胆固醇，增强抗病能力，具有益气健脾、消润消肿、清热解毒的功效 工具/原料 豆腐鲫鱼汤的原料：鲫鱼、豆腐；<br> 豆腐鲫鱼汤的配料：生姜、蒜白、料酒、辣椒、芹菜、蒜苗丁、盐、味精、醋； 步骤/方法 1 1、生姜、…

鲫鱼是典型的杂食性鱼类，主要食物有浮游生物底栖动物和各种水草，还常吃高等植物的种子植物的碎屑的，小虾、蚯蚓、幼螺，昆虫等他们都爱吃。那你知道怎么钓鲫鱼么？ 工具/原料 鱼竿 鱼钩 方法/步骤 1 一、利用长竿长线底钓鲫鱼。 ：可使用蚯蚓，油葫芦等动物性钓饵，植物性钓饵，可以用麦麸、酒米饵料。 2 二、利用海竿钓鲫鱼， 以当地惯用饵料为主，如菜籽饼、玉米粉，麦麸的选择对鲫鱼有特殊引诱作用的饵料，如酒米蚕豆粉作为配料，以1000克粉料为例，将粉料装入袋中或盆中，加入一小把酒米，蚕豆粉，再加入两包鲫鱼香精或1/4鲫鱼饵，…

清炖鲫鱼汤是一道受人欢迎的美味，很多人会选择在家中自己制作，那么到底该怎么做呢？快来看看吧！ 食材 鲫鱼 1条 白萝卜 1根 胡椒粉 适量 姜 适量 鸡精 适量 葱段 适量 方法/步骤 1 在鱼身两面各切一些斜刀口。 2 把白萝卜切成丝，姜切片，把葱切成小段。 3 起锅烧油，放入鲫鱼，正反两面进行煎炸。 4 放入姜片，倒入适量开水，进行炖煮。 5 等水开后，放入适量的盐、味精、鸡精、白糖、胡椒粉。 6 倒入白萝卜丝，炖至白萝卜软嫩即可出锅。 7 总结如下。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、…

“鲫鱼是家常菜了，仔姜青椒炒鲫鱼味道鲜美。鲫鱼能够提高人体记忆力，营养丰富肉嫩。含蛋白质及微量元素，维生素等。 食材 鲫鱼 两条 青椒 适量 姜蒜 适量 豆瓣酱 2勺 生抽 1勺 方法/步骤 1 先把配料弄好，鲫鱼用油先炸一下 2 锅里油热炒蒜 3 加豆瓣酱生抽炒出 红油加少量仔姜青椒炒香 END 方法/步骤2 1 加一碗水烧开放入炸好的鲫鱼烧入味 2 把剩余的仔姜青椒全部加进入味即可出锅 3 OK，出锅 END 注意事项 鱼一定要先炸一下 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细…

本人比较爱吃鱼，所以总想着如何做鱼好吃营养。野生鲫鱼的营养我就不在这里重复了，相信很多人都知道吃鱼的养生美容效果。今天为大家介绍的一道菜是“野生小鲫鱼炖蘑菇”,味道极其鲜美，而且也可以喝汤喔！。。。。。。 食材 鲫鱼 数条 生姜 适量 蘑菇 适量 蒜瓣 适量 盐 适量 猪油 适量 植物油 适量 老酒 适量 酱油 适量 干辣椒 3个 青辣椒 3个 方法/步骤 1 老公钓的野生小鲫鱼，无污染的。把小鲫鱼去鳞、去腮、去内脏清洗干净，特别要注意的是要洗干净鱼肚子里最腥的黑膜。把洗干净的小鲫鱼放在篮子里沥干水分，便于等会煎的…

红烧鲫鱼做法很多做的好不好吃因当地口感不同还是有区别的 食材 野生大鲫鱼（无污染的流域） 一条 小米葱 一把 生姜 切片5--6片 大蒜头 5瓣 豆瓣酱 1匙 老抽 1匙 生抽 2大匙 料酒 1匙 白糖 少许 醋 少许 白芝麻 少许 黑胡椒 少许 干辣椒 少许 方法/步骤 1 准备好所需材料，将鲫鱼杀洗干净，肚子中的黑膜一定要去掉！在鱼的两面划上斜刀。 2 用厨房纸巾擦干鲫鱼表面的水分，锅里倒油烧热，放入鱼，煎至两面金黄色，再放入葱，姜，蒜，干辣椒煎至出香味。 3 加入豆瓣酱烧至出红油倒入料酒、再加入生抽老抽，加一…

此汤可改善产妇虚弱的体质，增强身体的抵抗力和免疫力，并且有促进乳汁分泌的作用。 工具/原料 <P>鲫鱼一条</P> <P><BR></P> <P>胡萝卜丝适量<BR></P> <P>白萝卜丝适量<BR></P> <P>姜丝适量<BR></P> <P>盐适量<BR></P> 方法/步骤 1 先把鱼洗净，胡萝卜、生姜、…

夏天钓鲫鱼，配置饵料味型要少腥多香甜，这样鲫鱼才会喜欢。 方法/步骤 1 新鲜大麦炒香晾凉后用粉碎机粉碎成麦粉，和者钓场的水进行调制即可搓饵钓鱼。这种饵料不管在自然水域还是鱼塘，效果都不错，且成本较低。适当加点商品饵调配效果很更好。 2 开制的面饵就用炒香的黄豆粉+炒香的玉米面+白面+少量白糖。 3 可以去买商品饵料以香腥和纯香的为主，最好的是谷香的饵料，能吸引大物，要是自制饵料，就可以用玉米面+豆面+少量白面蒸熟； 4 用酒米打窝子，用嫩玉米粒钓鱼，钓到的鲫鱼普遍很大。晚上钓鲫鱼的话，可以用点腥味的，商品也不错，…

初春的时候该如何钓鲫鱼呢？下面小编来告诉大家。 方法/步骤 1 首先，我们想要在初春的时候钓鲫鱼的话，我们一般需要选在出太阳的好天气去垂钓，因为初春的时候，天气还是比较寒冷的，如果不出太阳的话，鲫鱼很多都是不会出来觅食的，这个我们是需要知道的。 2 其次，我们想要在初春的时候钓鲫鱼的话，我们一般最好选择有水草的池塘去垂钓，因为有水草的池塘往往是容易钓到鲫鱼的，因为一般鲫鱼会躲在水草里面取暖，我们一般需要靠近水草去垂钓。 3 之后，我们想要在初春的时候钓鲫鱼的话，我们还需要鱼饵的使用，钓鲫鱼一般都是选择蚯蚓，这个我们…

一道特别好吃的鲫鱼 食材 鲫鱼 500克 香菜 5克 葱花 4克 姜 6克 盐 20克 醋 5克 油 20克 辣椒 8克 方法/步骤 1 鲫鱼请卖家宰杀去鳞后，回家洗净，用料酒、姜片稍腌 2 干红椒切碎，大蒜子、姜切碎，葱切成葱花 3 热油锅放入鲫鱼煎炸至两面焦黄 4 将鲫鱼起锅捞出，利用余油，将干红椒、剁辣椒、姜末、蒜末、豆豉一同放入锅内煸炒 5 将鲫鱼放入，放盐、香醋，火力拧小，烹制约6分钟， 6 鱼入味后即可起锅 END 注意事项 注意掌握火候，时间 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领…

工具/原料 <p>原料：<br>鲫鱼1条、白萝卜1根、姜1个、葱1根。<br></p> 步骤/方法 1 1、白萝卜去皮切丝，葱切段，姜切片； 2 2、锅内放油，先把鲫鱼煎透，煎好一面再翻面煎就可以防止煎脱鱼皮（道理我懂，实际操作我还是煎破了，呵呵）；   3 3、接着放姜片和葱白那段，爆香； 4 4、注入清水煮滚，加入酒可去腥； 5 5、盖着锅盖慢慢熬一会儿汤，再加入萝卜丝，用盐、鱼露调味，也可以加一点味精； 6 6、继续把汤煮至奶白色，最后洒一点胡椒粉，放入青葱段和…

大家好，今天给大家分享的是一道我最拿手，也是最简单鱼的做法。本道菜蒸出来鱼汤非常的鲜美，因为所有的汤都是由水蒸气蒸发在锅盖上在滴入盘子里，鱼肉鲜嫩，口感极佳，大家可以根据个人口味增加酱油和姜丝。 食材 鲫鱼 2条 盐 10g 方法/步骤 1 买两条大小差不多鲫鱼，剖腹取腮，清水洗净。 2 用小刀在鱼身两面切几刀小口，这样更能入味。 3 加入6小勺盐均匀的涂抹在鱼的表面和肚子里。 4 找一个带底部深的盘子把鱼摆在上面。（后面会说明原因） 5 放在锅里蒸上15分钟左右，就可以食用了。 END 注意事项 切记蒸的时候不要…