老公很喜欢吃鸡爪子，所以学做的这道乡巴佬鸡爪子，他超级喜欢 食材 鸡爪子 10个 啤酒 1瓶 酱油 足量 糖 足量 姜 少许 方法/步骤 1 将鸡爪子放入冷水，姜片，焯一下，然后捞出鸡爪子即可。 2 在锅中放入一瓶啤酒，鸡爪子，酱油，糖，汤面没过鸡爪子即可 3 高压锅门熟就可以了 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 展开阅读全部

家庭自制麻辣鸡爪 非常容易 简单好吃 自己动手做的比外面买的好吃 还干净卫生  食材 鸡爪 500g 麻椒 少许 辣椒 少许 盐 少许 鸡精 少许 料酒 少许 郫县豆瓣酱 少许 红烧酱油 少许 老抽 少许 糖 少许 方法/步骤 1 先将鸡爪剪去指甲 然后下锅焯水 放料酒 焯一会捞出洗净备用 2 锅中烧油 放入花椒麻椒炒香   加入一勺郫县豆瓣酱 放红烧酱油 放鸡爪 翻炒均匀  3 然后加一碗水 放少许盐 鸡精 放老抽调色 放糖 小火慢炖15分钟  等到汤汁浓稠出锅 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤…

今天带来的是简易鸡爪,注意调料根据自己口味适量增减。 食材 鸡爪 500g 姜 少量 大蒜 半颗 白醋 100ml 盐焗鸡粉 15g 小红辣椒（指天椒） 8颗 麻油 30g 辣椒油 20g 盐 5g 糖 少量 冰粒 10克（个人口味酌情增减） 料酒 少量 方法/步骤 1 准备食材，只显示材料； 2 用（剪）刀去鸡爪的指甲； 3 姜切成片，与鸡爪放锅里煮，再放料酒，水煮沸后小火煮10-12分钟，鸡爪熟为止，但不能煮烂； 4 过冷河，将热水倒走，放上冰和清水，浸泡15-30分钟，让鸡爪充分冷却； 5 沥干水分，将鸡爪一…

喜欢吃鸡爪的小伙伴们，不用再去外面买了，自己在家也可以做，下面跟大家分享秘制鸡爪的做法。 食材 鸡爪 500g 料酒 适量 葱 适量 姜 适量 老干妈 适量 生抽 适量 老抽 适量 盐 适量 鸡粉 适量 十三香 适量 方法/步骤 1 鸡爪去掉爪尖。 2 凉水下锅。 3 加点料酒去腥。 4 捞出过水洗净。 5 起锅烧油。 6 放入葱姜爆锅。 7 放老干妈。 8 下鸡爪。 9 放入生抽。 10 老抽。 11 翻炒上色后加水。 12 放盐，鸡精，十三香。 13 扣盖炖40分钟。 14 大火收汁出锅。 15 好吃的秘制鸡爪…