鸡爪能当零食吃，其实美味的鸡爪我们自己也可以做，下面我们就来看看它的具体做法吧！ 食材 鸡爪 1000克 小米椒 20个 线椒 15个 大蒜 10瓣 冰糖 几块 生抽 10勺 醋 10勺 耗油 两勺 姜 8片 花椒 5粒 方法/步骤 1 你如果问我做鸡爪哪步最麻烦，那我肯定会说给鸡爪剪指甲，差点没把手剪残，用给宠物剪指甲的小剪刀，剪起鸡爪很轻松哦，一会会就剪好啦！ 2 把剪好的鸡爪用清水泡半个小时 3 剁鸡爪，我一般剁三截，如图示！   4 煮鸡爪，冷水下锅，放四片姜，料酒和五粒花椒，这样可以去腥，水开了煮十分钟，…

红烧鸡爪怎么做，相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题，那么对于这类问题如何解决呢？下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下，希望可以帮助到大家。 方法/步骤 1 准备鸡爪，八角，醋，辣椒，鸡爪用清水洗净。 2 鸡爪放入锅中煮熟去骨，锅中倒油，放入葱丝，姜丝，八角，辣椒爆香。 3 放入鸡爪翻炒，加入生抽，醋，少许的水，加盐，大火收汁即可出。 4 总结如下。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝…

天热出汗多，吃不下饭试试这菜，色泽诱人味道好，出锅馋到流口水 食材 鸡爪 500克 雪碧 1罐 生抽2勺、盐1勺、鸡精 少许 方法/步骤 1 先准备好鸡爪、雪碧等食材。 2 将鸡爪用温水洗干净备用。 3 放入锅中，加入没过鸡爪的冷水，注意是冷水。然后中火煮4分钟。捞出来用凉水冲洗一遍，去掉表面的油脂。 4 然后再将鸡爪剁成两段，如果怕麻烦也可以直接整烧。 5 热锅热油，烧至7成热。然后倒入鸡爪，大火翻炒1分钟。 6 倒入生抽翻炒3分钟，上色均匀即可，无需放老抽。 7 然后倒入雪碧，盖上锅盖中火焖一会儿。 8 焖至鸡…

在外面吃过两次然后自己回家琢磨出来的 食材 鸡爪 500克 雪豆 100克 白糖 2勺 姜 5块 大葱 2颗 生抽 2勺 老抽 2勺 食用油 适量 十三香 适量 步骤/方法 1 先将鸡爪洗干净，剪去指甲 2 焯水 3 锅里放油烧热下入白糖炒至冒泡 4 倒入焯好水的鸡爪翻炒均匀 5 加入生抽老抽继续翻炒均匀加入适量的开水 6 加上适量的盐放入大葱盖上锅盖焖煮20分钟 7 加入味精大火收汁 8 装入砂锅焖煮两三分钟就可以了 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专…

我很喜欢吃鸡爪，也很喜欢吃外面的鸡爪煲   这次休息，自己尝试做鸡爪煲，实惠卫生，感觉味道还不错，而且做法简单。 食材 凤爪 8只 土豆 1个 洋葱 半个 姜蒜干辣椒 适量 豆瓣酱黄豆酱 适量 生抽老抽 适量 盐味精 少许 十三香白胡椒粉 少许 方法/步骤 1 把鸡爪剁了，小一点比较好熟吧。把指甲去掉，不然看着吓人。 2 洋葱半个，大蒜四瓣，姜片两片，干辣椒三个，根据自己喜欢，随意的切。辣椒看个人吃辣程度。土豆切小块。 3 鸡爪放姜片和料酒焯水，捞起备用。 4 这些酱我都放了……各自放一勺。 5 油热放备好的材料炒…

凉拌鸡爪 食材 红辣椒 十条 蒜头 十个 生抽 15克 料酒 3滴 醋 3克 冰糖 三个 方法/步骤 1 1.先剁蒜头和辣椒 2 2.把鸡爪洗了放下去煮一下 3 3.煮十五分钟就拿起来放冷！放十五分钟就好 4 4.放生抽15克.冰糖三个，醋三克，料酒三滴拌在一起 5 5.把鸡爪和料拌在一起就好了！ END 注意事项 喜欢吃辣的多放点辣！喜欢吃醋的也可以多放点！按自己口味放哦！ 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 展开阅读全部

鸡爪的做法很多，比如：电饭煲卤鸡爪，泡椒鸡爪，红烧鸡爪，木瓜鸡爪汤，酱鸡爪，香糟鸡爪、藕片，黑豆鸡爪汤等等。具体介绍以下几种。 步骤/方法 1 电饭煲卤鸡爪：特简单，连火都不用开了。材料 ：鸡爪10只，五香粉1小匙，姜3片，干辣椒3颗，盐老抽味精适量，葱半根。做法：1.鸡爪洗净手放入电饭煲中，加入调料。2.然后添入水，没过鸡爪即可。3.电饭煲按下煮饭键。大概20分钟左右。用筷子叉一下鸡爪，皮儿很容易破就可以了。注意：每个锅的功率不同，时间还是看自己定，煮太久了就没嚼劲儿了。煮好后不用马上捞出来，多在汤里浸一会儿。入…

柠檬鸡爪是我们日常生活中很美味做法又简单的小吃，最近迷上爱吃爱做柠檬鸡爪，所以今天小编给大家整理一下我做柠檬鸡爪的一些做法，你也可以试试做一下哦 食材 鸡爪 200克 柠檬 1个 葱花 50克 洋葱 50克 香菜 50克 蒜末 30克 白糖 一勺 小米椒 30克 方法/步骤 1 准备一个柠檬，对半切开，一半用力拧出汁，用碗装好备用，另一半柠檬切片；鸡爪洗净后将鸡爪子切掉，然后再对半切开，冷水下锅，加姜片、料酒，一勺盐 2 水开后煮十五分钟，捞出过凉水，捞出，放入碗中加入5勺醋，5勺生抽，1勺老抽，半勺盐，一勺白糖，…

口味鸡爪属于湘菜口味，夏季做宵夜配啤酒超爽 食材 鸡爪 500克 姜(子姜) 适量 味精 适量 茶油 适量 大蒜 适量 红尖椒 适量 葱 3～4根 桂皮 适量 八角 2～3只 生抽 适量 酱油 适量 盐 适量 步骤/方法 1 葱、姜、蒜、红尖椒洗净备用，鸡爪焯水沥干 2 姜切成片、蒜切成粒、葱切段 3 鸡爪加入桂皮、八角高压锅压八分钟 4 热锅下油爆姜、蒜、尖椒，倒入炖好的鸡爪带少许汤闷一会儿 5 加入适量的盐、生抽、酱油、味精爆炒收汁，放入葱段出锅 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等…

鸡爪我们都认为是下酒菜，尤其是嗜酒的食客们，那是绝对说鸡爪是最好的下酒菜。鸡爪的做法有很多种，一般就是卤和泡椒鸡爪最受欢迎。别拿鸡爪不当美食，中国人爱吃鸡爪，最早的记载应是在《吕氏春秋》当中：“齐王之食鸡也，必食其跖，数千而后足。”在欧美国家，鸡爪、鸡内脏这些边角料人是不吃的，他们将鸡爪出口到中国，1个月25吨。也有人旗帜分明地表示，不爱吃鸡爪：没什么肉，还难啃，有什么可吃的。实话说，没点“嘴上功夫”，还真是奈何不了鸡爪。不会吃鸡爪的人，只啃掉附在骨头上的一层皮，吃完鸡爪仍旧是鸡爪的形状。而懂吃鸡爪的人，一骨节一骨…

这道柠檬鸡爪要常给家人做、营养好吃又开胃、做法跟材料都很简单 食材 鸡爪、柠檬、香菜、大蒜、红辣椒、生姜 适量 生抽、白醋、白糖、花生油（或者芝麻油）、盐焗鸡粉、凉白开、料酒 适量 方法/步骤 1 买回来的鸡爪清洗干净后，把鸡爪的指甲剁掉，然后把鸡爪切成两半备用，切成两半可以更好的入味。 2 把鸡爪冷水下锅，然后放进生姜片跟料酒去一下腥，烧开后，继续煮个8分钟左右。 3 把鸡爪捞出来放进冷水里浸泡半小时，最好用的是冰水浸泡，这样泡出来的鸡爪吃起来更加爽脆，泡够了时间就捞出来沥干水备用。 4 准备好香菜、柠檬、红辣椒…

　　材料 　　主料：黑豆100克，鸡爪250克，盐适量。 　　做法 　　1、将黑豆拣去杂质，用清水浸泡30分钟，备用;鸡爪洗净，放入沸水锅中烫透。 　　2、锅上火入水，将鸡爪、黑豆放入，先用武火煮沸，撇去浮沫，再改用文火煮至肉、豆烂熟，加盐调味即可食用。 　　小诀窍 　　清淡，咸香，可每日服1剂，连食10日。黑豆即黑大豆。含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等。并含有大豆黄酮甙、胆碱、大豆甾醇、叶酸、泛酸等。其味甘，性平，有补肾滋阴、补血明日之功效。有活血、利水、祛风解毒的作用，以及活血泽…