铜锣烧的步骤

2022年7月3日 24点热度 0人点赞

哆啦A梦的铜锣烧完成啦! 小时候看动画总是很好奇它为什么那么喜欢吃铜锣烧, 不过看它吃的那么开心, 想着这铜锣烧应该是很美味的。 今天终于拔草啦! 其实它就是松饼的做法, 在两个松饼中间夹上喜欢的豆沙馅, 就是铜锣烧了

食材

  • 鸡蛋 3个
  • 糖粉 60g
  • 低筋面粉 120g
  • 玉米油 10g
  • 泡打粉 1g
  • 牛奶 10g
  • 蜂蜜 适量
  • 豆沙馅 适量

方法/步骤

  1. 1

    将鸡蛋打入到干净无水的盆里,加入糖粉里面搅拌均匀,加入适量蜂蜜,搅拌均匀

  2. 2

    将低筋面粉和泡打粉混合,然后筛入面糊中去

  3. 3

    加入玉米油,搅拌均匀,加入牛奶,搅拌均匀;

  4. 4

    将不粘平底锅烧热,然后转成小火,将面糊装入裱花袋中(家里没有裱花袋的可以用保鲜袋代替)用剪刀将裱花袋剪个口子,对着平底锅中间轻轻挤压(如图所示)

  5. 5

    挤好后,将裱花袋口打个结,倒过来放在杯子中,这样就不要担心面糊流出来啦

  6. 6

    小火煎至起泡

  7. 7

    翻另一面,为了形好看,翻面后可用铲子将边缘稍微按压一下,使翘起来的边缘贴到锅上

  8. 8

    依次做完所有,晾凉,去一片饼皮,在上面抹上豆沙馅

  9. 9

    再往豆沙馅上盖上一片饼皮,铜锣烧就完成啦!

    END

注意事项

  • 注意用火用电安全
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。

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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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