白萝卜烧排骨的做法 - 经验大全

白萝卜含有丰富的维生素，排骨含有丰富的蛋白质，用白萝卜来烧排骨，营养全面，味道鲜美，是人们冬季特别爱吃的美食之一，其做法如下。

食材

排骨 500g
白萝卜 400g
姜 4g
大蒜 4g

方法/步骤

1

将排骨洗将剁成块在水中泡去血水；
2

将白萝卜去皮洗净切成块备用；
3

将青椒洗净去籽切好备用；
4

将姜、蒜去皮洗净切好；
5

在锅中放入适量水，烧开；
6

将排骨倒入水中焯下水后盛起备用；
7

在锅中放入油，加入切好的姜蒜；
8

准备适量豆瓣酱放入锅中，炒出酱香；
9

加入300ml水和排骨；
10

煮到七成熟时加入切好的白萝卜；
11

煮至白萝卜熟透入味；
12

加入切好的青椒；
13

加入适量大蒜苗，起锅。

END

小结：

1

1、准备好排骨、白萝卜、青椒、姜、蒜、豆瓣酱；

2、先将排骨焯好水；

3、锅中放油，加入姜、蒜、豆瓣酱爆香，放入水和排骨；

3、煮至七成熟加入白萝卜；

5、加入青椒和大蒜苗。

END

注意事项

排骨做之前用清水泡一会，去除血水。

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。

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