这道菜是我小时候最喜欢吃的
食材
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腐竹 适量
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粉丝 2把
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瘦肉 适量
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红萝卜 1根
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蒜头 2瓣
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盐 适量
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生粉 适量
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生抽 1小勺
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白糖 适量
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水 适量
方法/步骤
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1
腐竹提前用冷水浸泡半天
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2
粉丝浸泡软即可
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3
瘦肉切片再用生粉抓匀
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4
红萝卜切片切丝都可以，看个人喜欢。
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5
热油起锅下蒜末爆香
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6
肉爆炒变色，加入红萝卜爆炒。
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7
腐竹爆炒再加入生抽、盐、白糖翻炒。
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8
加水焖一会，最后在放粉丝。
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9
最后放点尾油收干汁即可出锅。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
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