格陵兰比目鱼，肉质细腻，刺少鲜嫩，适合老人和儿童食用，今天给大家分享一下香煎比目鱼切身具体怎么做。
食材
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比目鱼切身 适量
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日本酱油 适量
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生粉 适量
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黑胡椒 适量
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糖 适量
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盐 适量
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鸡蛋 1个
方法/步骤
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1
把比目鱼解冻后清洗干净吸干水分。
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2
鸡蛋取鸡蛋黄放入盘里倒入酱油、生粉、盐和糖搅拌均匀。
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3
把鱼放入盘内蘸料均匀腌制3-5分钟。
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4
热锅倒油放鱼，煎至金黄翻面，一面煎2-3分钟即可出锅。
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5
出锅装盘后撒上黑胡椒粒。
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6
这样一道美味的香煎比目鱼切就做好了。
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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