吃火锅的时候喜欢买面筋，前几天无意间看到这个做法，自己改了点，然后试试，真的好吃
步骤/方法
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1猪肉剁成末，加入半勺盐和切好的葱一起剁，然后搅拌均匀，生菜洗干净备用
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2用尖刀将面筋弄个孔，然后刀尖往里面搅拌一圈，这样就有位置放猪肉了
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3每个面筋塞肉末，建议塞少点，这样煮后会扁一些
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4锅里放油，不用太多，然后放入面筋，塞肉的口可以先煎，这样肉就不会往外掉
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5加入备用的凉开水，煮一会，过程中，可以轻压面筋
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6面筋煮到变软，差不多熟的时候加入生菜
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7用酱油，淀粉，加凉开水调一饭碗量的水
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8倒入锅中煮，淀粉也会开启收汁
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9盛盘
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10咬一口，超好吃
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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