白菜炒木耳的美味做法 - 经验大全

白菜炒木耳在我家这叫黑白菜。因为黑木耳是我家这边的特产，再加上以前东北的冬天没啥新鲜蔬菜可以吃啊，就囤积大白菜土豆过冬。于是人们将这一黑一白两种食材炒在一起，名为黑白菜！黑木耳和白菜都有清肺的作用，秋冬润燥最好不过了！

食材

白菜 100克
黑木耳 100克
调和油 15克
酱油 10克
盐 5克
花椒 1克
葱 3克
蒜 2克

方法/步骤

1

葱切成葱花。
2

白菜斜着片成片。
3

木耳水发好，洗净。
4

倒进去油，放葱花炝锅。

放花椒面。
5

酱油也放进去。

放入白菜。
6

一起把木耳也放进去。

煸炒几下放盐，出锅。

END

注意事项

喜欢吃白菜软一点的可以炖炒一会儿，木耳遇到油会蹦溅，稍微放点水或者把火关小。

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

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