羊肉胡萝卜馅饼

草原上吃青草的羊肉自带香味
胡萝卜又是天然的养眼保健菜，满满的维生素含量。和羊肉很搭，用它俩做馅不管是饺子还是馅饼，都能极大的满足味蕾百吃不厌。
冬季羊肉季节储备了几块好羊肉，就等夏天时节断供了拿来打打牙祭。
羊肉胡萝卜馅饼外焦里嫩，养胃、去寒湿，夏天在空调房时间久了可以做一些馅饼，补肾养颜祛湿，补充维生素。

该文章来自豆果美食达人作者水果女王的私房菜

食材

羊肉 500g
大葱两颗
姜少许
花椒适量
胡萝卜 5个
酱油少许
香油少许
十三香 1勺
盐适量
面粉适量

步骤

1

羊肉用绞肉机绞成肉馅滴少许香油煨上。把葱也放绞肉机搅碎和羊肉拌匀，生姜末十三香一起放入肉馅拌匀。滴少许酱油，把花椒放炒锅加入炒菜的油爆香，把花椒油倒入羊肉馅拌匀。
2

胡萝卜洗净剁馅。把剁好的胡萝卜倒入羊肉馅中。
3

上手抓匀，放盐。抓匀的胡萝卜羊肉馅备用
4

开水烫面，放凉后就可以做馅饼皮了。
5

擀馅饼皮，大小和包子皮差不多。
6

馅放中间封口，按扁。
7

馅饼胚就做好了。同时把电饼铛预热一下。
8

上下一起烤，自动温控。
9

美味的羊肉胡萝卜馅饼就可以开吃了。

END