芝麻脆饼的做法

2022年9月18日 12点热度 0人点赞

做布丁,做巧克力冰激凌或做黄金炒饭都是用蛋黄,多余的蛋清用来制作芝麻脆饼,简单方便超级好吃?

食材

  • 蛋白 2个
  • 低筋面粉 30克
  • 熟芝麻 60克
  • 色拉油 30克
  • 冰糖粉 30克

方法/步骤

  1. 1

    所有材料放入容器用打蛋器低速搅拌均匀(搅拌哦,不是打发!)

  2. 2

    烤盘铺油纸,在一头倒入芝麻糊

  3. 3

    抬起烤盘左右晃动让芝麻糊缓慢往下流动,直到整个烤盘铺满。用刮刀抹匀面糊。

  4. 4

    送入预热好160度的烤箱中下层,设定时间20分钟。

  5. 5

    出炉后迅速用剪刀进行分割

  6. 6

    刚出炉的芝麻片是软的,稍冷即刻变脆。所以切割的动作一定要快。

  7. 7

    非常时期宅在家里,下午茶一杯咖啡+几片芝麻脆片。悠哉悠哉

    END

注意事项

  • 烤箱预热温度也可以170度18分钟,但容易烤焦。还是要以自己家烤箱脾气决定烘焙时间。
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。

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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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