教你怎么做红烧鸡块 - 经验大全

红烧鸡块做法步骤详细介绍如下：

工具/原料

仔鸡
盐
老抽
糖
红辣椒
鸡精
料酒<br>

步骤/方法

1

先将仔鸡剁成块，倒入锅中煮，要冷水下锅，加几片生姜和少量料酒，水开后撇去浮沫，调小火慢慢炖。
2

炖40分钟左右，将鸡块捞出，鸡汤盛出备用。
3

锅中烧油，炒姜蒜、干辣椒，炒出香味后将鸡块倒入锅中炒。
4

加少量老抽上色，将盛出的鸡汤倒入锅中，加盐、糖、鸡精，小火烧。
5

盖上锅盖，烧到汤汁收干，就可以装盘出锅了。

END

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

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