红枣有“天然维生素丸”的美誉,有补血之功效。小米能开肠胃、补虚损。小编很爱喝红枣小米粥,但是如果按照常规的煮法,一定要人看着火,而小编是很希望早上起来就马上能喝到甜甜的红枣小米粥,那真是一种享受。所以为了省事,小编想到了用高压锅预约的方法来做红枣小米粥,真是简单又方便。

方法/步骤
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1
取1把大米,洗净备用。建议使用适合煲粥的大米,不然煲出来的粥口感可能会差一点,小编用的是珍珠米。
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取2把小米,洗净备用。建议用新出的小米,煲出来的粥会更好喝。小米的量要比大米多,因为小米煲成粥后不像大米会胀大很多。
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3
取6颗红枣,洗净备用。可以根据自己的喜好来放,如果喜欢甜一点可以多加几个红枣,如果不爱甜的,可以减少红枣的量。
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4
将洗净的小米、大米、红枣放入碗里,红枣撕开,加入适量的水(以平时蒸粥水量为宜)。红枣建议撕开,不然蒸出来的粥基本没什么甜味。
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5
将碗放入高压锅,预约好时间,然后高压锅压的时间调到15分钟。一般以15分钟为宜,当然如果比较大碗的粥,时间可以相对增多些。
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6
第二天早上起来,就可以直接从高压锅里拿出粥来喝啦。因为大米粘稠性好,所以加了大米的红枣小米粥喝起来更顺滑,而且吃了以后没那么容易饿。
END
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作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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