南方蒸米糕的做法大全 - 经验大全

好吃美味的红枣糯米糕。

食材

糯米粉适量
红枣适量
白砂糖适量

方法/步骤

1

将红枣洗干净，放到开水锅里煮、八成熟的时候捞出去核。
2

取适量糯米粉，加白砂糖100克，用适量水拌成湿粉状。
3

烧开水，上蒸笼。用双手细搓糯米粉入笼内，搓一层米粉放一层红枣（上笼时需有蒸气，没有蒸不熟），搓完后，蒸10分钟下笼。食用时切块上盘加白糖。

END

注意事项

用手搓入笼中时，用力要匀，不能有小粒。

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

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