怎么做秘制麻辣牛肉?

2022年5月31日 21点热度 0人点赞

制作超简单,喜欢吃的吃货赶紧get√起来。^_^

食材

  • 黄牛肉 1000g
  • 辣椒面 100g
  • 花椒面 25g
  • 香料 25g
  • 白芝麻 100g
  • 白糖、盐、鸡精 适量
  • 菜籽油 500g
  • 干海椒段 适量

方法/步骤

  1. 1

    牛肉洗好切块,下锅煮开去油泡后换清水然后煮。

  2. 2

    煮至7成熟沥干水分。

  3. 3

    切成1cm*5cm条状。

  4. 4

    倒入菜籽油待油泡散尽关火降低油温倒入牛肉条小火炸5-8分钟。

  5. 5

    小火倒入干辣椒段、白芝麻、香料、海椒面炒2分钟。

  6. 6

    放入炸好的牛肉条小火来回炒。

  7. 7

    放入盐、白糖、花椒面继续小火来回炒。

  8. 8

    放入鸡精调味即可开吃。

  9. 9

    冷藏后口感更佳!麻辣鲜香让你停不了嘴!^_^

    END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。

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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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