将多种蔬菜放在一起炒不仅味道鲜美，而且营养丰富，木耳是肠胃清道夫，菜花富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素及矿物质，胡萝卜可以健脾消食、补肝明目，黄瓜还可以美容。
方法/步骤
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1
将猪肉切成片，放一点料酒，淀粉抓一下，葱.姜切好备用。
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2
菜花掰成小朵，胡萝卜洗净切片，开水下锅焯一下。
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3
焯好的菜花.胡萝卜用凉水泡一下捞出，装盘。
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4
黄瓜切片，将事先泡好的黑木耳洗净备用，
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5
锅中加入豆油七分开，放入十三香，肉片，葱，姜煸炒，肉片变色后放入菜花，胡萝卜，黑木耳，黄瓜片煸炒，加盐煸炒。
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6
淀粉放入碗中加水稀释，蔬菜炒好后，将水淀粉倒入，翻炒装盘。一盘味道鲜美，营养丰富的蔬菜大杂烩就做好了。
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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