这款面包是我家孩子非常喜欢的一款面包,口感非常的柔软,再加上满满的奶酪香气,非常适合作为下午茶或者早餐食用哦!

方法/步骤
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1
将食材(除去油)按照以上顺序倒进面盆或者面包机里面,开始和面。面团成形出厚膜后加入油继续和,更有利于面团成薄膜。(面包区别于馒头最重要的就是面团要成膜哈哈哈)
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2
面团和好后,盖上保鲜膜,放置温暖地方发酵30分钟。(发酵方法:可以放到烤箱上层,下面放一碗热水)
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3
发酵后,取出面团,排气,揉面团,此时可以加上喜欢的馅料,例如葡萄干、蔓越莓干。面包可以按照个人喜好分成小块,揉成圆形,三角形,椭圆形都?️
整形加馅料结束后,放置烤盘,继续发酵1小时。
等面团发酵至1.5或者2倍时,在面包顶部刷全蛋液,撒少许芝麻,能让面包看起来更有食欲。
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4
烤箱上下火150度左右,30分钟即可。
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5
烤制结束,出炉,放凉装进保鲜袋以免太干太硬。
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6
烤好的面包,松软可口,不含任何添加剂,绝不逊色于外面买的。
END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
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