无花果有清热生津；健脾开胃；解毒消肿。主咽喉肿痛；燥咳声嘶的疗效。用晒干的无花果和猪骨，加些玉竹和蜜枣，枸杞子煲汤，清甜滋润，营养好。对于孕妇来说，常吃适量的无花果。不仅有丰富的营养成分，还有通乳的作用。
工具/原料
-
<P>主料</P>
<P>500g猪骨</P>
<P>40g无花果</P>
<P></P> -
<P>配料</P>
<P>适量盐</P>
<P>适量蜜枣</P>
<P>适量玉竹</P>
<P>适量枸杞子</P>
<P></P>
方法/步骤
-
1
将买回来的猪骨清洗干净。
-
2
煮锅放入冷水将猪骨烧开去污水清洗猪骨再放入冷水大火烧开。
-
3
准备汤料：玉竹，蜜枣，无花果，淮山和枸杞子。
-
4
将所有的汤料泡浸片刻。
-
5
将汤料捞起沥干水份。
-
6
除了枸杞子，其他的汤料都放入猪骨汤里大火烧开之后改中火煲一小时。
-
7
最后放入枸杞子加适量的盐调味大火煲十分钟即可。
-
8
清甜美味的“无花果骨头汤”滋润醇香，营养丰富。老少咸宜。
END
注意事项
-
煲汤其实很容易，就是将所有的食材一起放入锅里烧开然后改中小火慢慢煲，将所有的汤料煲出味道即可，当然，一些食材可以最后才放，像：枸杞子，如果放入太早的花煮烂了影响烫的美观。个人喜欢啦。
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
展开阅读全部
文章评论