今天带来的是梅干菜鲜肉水煎包,注意调料根据自己口味适量增减。
方法/步骤
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梅干菜选择比较干的,泡发我用了两小时,泡好后洗去泥沙,
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2
五花肉切碎放入五香粉,耗油,生抽,料酒,腌十分钟,这时把泡好的梅干菜切碎,把锅烧热倒入多一点油,放入腌好的五花肉,两分钟后放入梅菜,糖,拌匀盛出
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3
面发好后切剂子,比饺子剂子稍微大一点就可以,填馅口在虎犬处一撮就可以,非常简单,
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4
入锅后煎2分钟待底部微黄就可以倒入调好的面水,没过煎包一半就可以,面别放太多,
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倒入面水的样子
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待水快要熬干的时候在包子的空隙淋上油
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7
噹噹噹,,香喷喷的煎包出锅喽,蕾丝的裙边,煎黄的底非常漂亮
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皮薄馅多,香,
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看着就非常有食欲,,赶快开动吧!
END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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