食材
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白面 300克
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盐 5克
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糖 20克
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油 50克
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开水 100克
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冷水 150克
方法/步骤
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1
将白面用开水烫一部分。剩下的用冷水搅拌均匀。
用手和成面团。
醒发20分钟。
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2
分成大小相等的小剂子。
案板上抹少许的油。
将小剂子按扁。
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3
将小剂子擀成面饼，拼上一层油后，卷成卷。
在将卷重新压扁，继续擀成饼。
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4
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5
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6
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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