如何做可口的酸辣菜苔 - 经验大全

洪山菜苔早有名气，今天做一盘家常酸辣菜苔，非常简单接地气。

食材

菜苔一斤
姜两片
蒜瓣两瓣
油 3大勺
食盐 1小勺
剁椒 2勺
醋 3勺

方法/步骤

1

将菜苔洗干净，粗的需要切破；生姜切成细丝，大蒜拍碎
2

热锅冷油，油烧开了，放入生姜
3

加入洗干净的菜苔，并且翻炒
4

八成熟的时候放入剁椒酱
5

倒入醋，大蒜，翻炒，菜苔变成红色
6

出锅，盛盘

END

注意事项

粗的菜苔需要切成两半
喜欢辣的，呛锅的时候加入干辣椒

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。

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