竹笋中植物蛋白、维生素及微量元素的含量均很高，有助于增强机体的免疫功能，提高防病抗病能力
方法/步骤
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这个就是豆笋，很多人都不认识，和腐竹差不多的豆制品
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豆笋最起码提前半天用冷水泡发，冷水，冷水！和腐竹一样，不能用热水的，一整根就这样丢进冷水泡就行了，泡好了再切段，切成什么样自己喜欢
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五花肉切小块，蒜头拍碎，姜切丝，蒜苗切段！
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4
锅里放油，小火炒糖色，炒好了下五花肉裹糖色，我因为不喜欢吃甜的，糖放的少，颜色也不怎么明显！然后加入姜蒜，月桂叶，桂皮继续翻炒香！
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5
加一点点老抽，放一大碗水，煮吧！
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水开后煮三五分钟后加入豆笋，老干妈，火锅底料，我用的海底捞的麻辣味，火锅底料里面有牛油，会很香！
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7
煮到收汁，加适量盐调味，撒入蒜苗碎，出锅咯，很下饭！配上白饭，我可以吃两碗饭
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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