将肉馅搅拌上劲后，放入芹菜和辅料搅拌，即可调制出饺子馅，具体的操作步骤如下：
食材
-
猪肉 500g
-
鸡蛋 一个
-
芹菜 350g
-
葱 75g
-
生姜 25g
方法/步骤
-
1
将调味料倒入肉泥
准备200克清水，加入6克老抽、20克生抽、11克盐、5克味精、6克鸡精，搅拌均匀，倒入500克肉中。
-
2
加入鸡蛋
顺一个方向搅拌3-5分钟，打入一个鸡蛋，再搅拌2分钟。
-
3
搅拌肉泥
切好350克芹菜，加入75克葱、25克生姜、香油，搅拌均匀，加入处理好的肉馅中，搅拌均匀。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
展开阅读全部
文章评论