猪舌炒青豆的做法

2022年4月19日 26点热度 0人点赞
将青豆炒腊肉等具有腊味的肉类最美味,今天将青豆和腊猪舌一起爆炒,美味又下饭。

食材

  • 猪舌 (咸)200克
  • 青豆 240克
  • 蒜瓣 5个
  • 葱 1根
  • 油 适量
  • 盐 3克
  • 酱油 10毫升
  • 十三香 4克

步骤/方法

  1. 1
    备齐食材
  2. 2
    将咸猪舌洗净放入高压锅中,加入适量水,盖上锅盖加压约7分钟,将咸猪舌煮九成熟
  3. 3
    青豆洗净控水、葱切成段、蒜去皮切碎、咸猪舌过冷水后切成片
  4. 4
    锅烧热倒入油烧至七成热,加入葱和蒜末炒香
  5. 5
    蒜香味炒出后,加入咸猪舌片
  6. 6
    翻炒几下后加入少量十三香
  7. 7
    将咸猪舌翻炒入味后,加入青豆
  8. 8
    翻炒几下,加入适量食盐和酱油
  9. 9
    然后加入适量清水,大约一碗水
  10. 10
    煮至水份渐干,豆子熟了即可关火
    END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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