食补养生蚕豆炒腰果的做法 - 经验大全

蚕豆营养极其丰富，蛋白质含量平均为30%，是食用豆类中仅次于大豆的高蛋白作物，是植物蛋白的重要来源

方法/步骤

1

红腰豆提前一晚泡发
2

蚕豆剥去外皮
3

将泡好的红腰豆放入锅中开水煮40分钟左右，直到豆子内部熟软
4

切一点姜末，起锅烧油，放入姜末炒香
5

放入剥好的蚕豆，炒制蚕豆变色变软
6

下入煮好的腰豆，继续翻炒5分钟左右
7

加适量的盐和生抽调味，再炒两分钟，入味收汁即可出锅了

END

注意事项

孩子是不能多吃蚕豆的。吃蚕豆的时候也要多加注意，必须将蚕豆炒熟或者煮熟才可以吃的

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。

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