素烧东坡肉的做法

2022年6月14日 22点热度 0人点赞
冬瓜热量低,又有消肿利尿的功效,所以冬瓜得到很多养生朋友的追捧,尤其是减肥人群很喜欢,可是大多数朋友都觉得冬瓜做出来不太好吃。那今天就跟叶子一起来分享这款红烧冬瓜的做法,它有个美丽的名字叫做“素东坡肉”。叶子切花刀的时候切得深,为的是入味好,如果为了好看,可以将冬瓜切得大一些,方方正正的块,花刀不要打得太深,做出来真的跟东坡肉特像,有点以假乱真的感觉。
做法很简单,最后加点家乐调味料,味道很鲜美。
在当今膳食情况下,吃冬瓜比吃东坡肉养生,而把冬瓜做出味道棒棒的来,就更招人青睐了。今天中午,叶子做了这个红烧冬瓜和盐水虾,女儿说冬瓜比虾好吃,我俩把一大盘冬瓜一人一半直接扒碗里了,带着汤汁的冬瓜真的太下饭了。味道真的很赞,叶子迫不及待地要来把这方法分享给大家......

食材

  • 冬瓜 500克
  • 番茄酱 15克
  • 盐 3克
  • 红烧酱油 6克
  • 油 10克
  • 生姜 1块
  • 大蒜 3瓣
  • 小葱 1棵
  • 家乐调味料 2克

步骤/方法

  1. 1
    准备好原材料。
  2. 2
    家乐调味料
  3. 3
    葱姜蒜切碎。
  4. 4
    冬瓜切成方块,挨着瓜皮的一面打上花刀。
  5. 5
    锅里加入少许油,放入冬瓜翻炒,冬瓜稍微变软加入适量盐继续翻炒至冬瓜微微发黄。
  6. 6
    将冬瓜扒到锅的一边,再加入少许油,放入番茄酱翻炒,然后加入葱姜蒜末炒香。
  7. 7
    和冬瓜一起翻炒,加入少许红烧酱油翻炒入味。
  8. 8
    加入一碗开水,焖煮至汤汁粘稠。
  9. 9
    加入家乐调味料翻匀,出锅装盘。
    END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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