饺子的包法虽然很多，但不同的馅料有不同的口味，有不同的包法。都说好吃不过饺子，这话真的是一点都没有夸张。无论蒸的、煮的，淡的、辣的，或者是肉馅的、素馅的，虾仁馅的，鸡蛋馅的每一款都吃不腻。
食材
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面粉 500克
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香葱 50克
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猪肉 400克
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莴笋 500克
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盐 1勺
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辣椒汁 1勺
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香油 5克
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高汤 1大勺
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生抽 5克
步骤/方法
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1食材
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2肉切丁，莴笋切丁，香葱切末
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3用料理机打成泥
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4加香葱
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5加盐，生抽
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6拌匀
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7揉好的面团醒一小时更软
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8再次揉匀分成小不点
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9分别擀成皮
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10放上拌好的馅
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11做成饺子形
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12包好的饺子
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13隔水蒸
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14蒸熟
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15趁蒸铰的时间调汁，碗里淋上生抽，放上香葱，辣椒汁，淋上香油
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16浇上高汤
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17合成汁
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18拣进刚蒸好的饺子即成
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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