鸡蛋灌饼是将鸡蛋打入饼中的美味早餐，下面给大家介绍家庭版鸡蛋灌饼的做法教程，干净卫生，味道好吃。
食材
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面粉 500克
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鸡蛋 2个
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葱 50克
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火腿肠 250
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生菜 60克
方法/步骤
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1
准备大碗一个，放入面粉，加入少许的盐。
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2
加入温水，慢慢揉成面团，放置20分钟。
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3
将面团切段，擀成饼，刷上一层食用油。
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4
然后把饼对折，如下图所示。
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5
对折过后用擀面杖擀成饼状。。
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6
准备平底锅，刷上一层油，放入刚才擀好的饼，烙熟如下图所示。
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7
准备一个小碗，打入鸡蛋、葱花，少许盐，搅拌均匀。
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8
用筷子将饼中间上层打开一个口。
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9
将鸡蛋倒入饼中。
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10
烙至两面金黄酥脆。
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11
盛出刷上酱料，将生菜、火腿肠卷进饼内，鸡蛋灌饼就做好了。
END
注意事项
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和面的时候要放少许的盐。
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擀饼的时候要刷上一层食用油。
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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